Meggyes-mákos túrószelet
…tésztát, és 3×10 cm-es szeletekre, vagy 5×5 cm-es kockákra vágjuk. A maradék tejszínt a habfixálóval kemény habbá verjük, habzsákba szedjük, és rózsákat nyomunk a sütik tetejére, majd csokiforgáccsal is díszítjük….
puncsos sütik
Vaníliás karika (az igazi)
…Amikor picit hűlt, belekeverjük az olajat és az ecetet. Ebbe a masszába mártogatjuk a sütik tetejét vagy felét, tetszés szerint. Ha a massza kihűl, újra felmelegítjük pár perc alatt. Másnapra…
Update 1 Citromtekercs
…óvatosan fel kell emelni a kendő egyik szélét, és a piskóta engedelmesen tekeredik. Tanácsok: CITROMTEKERCS A krémes sütik nagy tragédiája, hogy az Update-kódokban nincs tizedesvessző. Hiába l-es mondjuk a tészta,…
Csokis linzer
…Ha a tészta kihűlt, egy korongra kenünk egy kis csokoládékrémet és ráillesztünk még egy korongot. Miután ezzel végeztünk, az étcsokoládét megolvasztjuk a vajjal vagy sütőmargarinnal és a sütik tetejére csorgatjuk….
Torta lúdláb módra
…hogy a torta szeleteléskor biztosan ne törjön.) Dermedni hagyjuk, végül meggyszemekkel díszítjük. Tanácsok: Ha diétásan akarjuk: -cukor helyett por alakú édesitő (1:1 arányban) -sütik esetén a liszt jó ha fehér…
Vaniliás, puncsos kosárkák
Hozzávalók elkészítés:2 – 30 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:25-30 perc 25 dkg finomliszt 5 dkg darált mandula 20 dkg vaj vagy sütőmargarin 7 dkg cukor csipet só 1…
Tejberizses puding
Hozzávalók: 10 dkg rizs 1,5 liter tej 1 csomag pudingpor (ízlés szerint csokis, vaníliás, puncsos stb.) cukor fahéj vaníliás cukor vagy vaníliarúd Elkészítés: A rizst egy tűzálló tálba öntjük, cukrozzuk,…
Kávés puncsos szelet (saját recept)
Hozzávalók elkészítés:1 – 30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 10 db tojásból sütött, sima piskóta 10 dkg mazsola másfél dl rum 1 dl erős kávé meggybefőtt leve Elkészítés 10…
Puncsos korongok
Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg liszt fél csomag sütőpor csipet só 25 dkg sütőmargarin 20 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor 2 db tojássárgája tej A krémhez: 2 csomag puncs…
Pávaszem
…felébe a puncs pudingport, harmadik felébe pedig a kakaóport keverjük el. Sütőformába, (ez lehet királyforma, vagy őzgerinc), helyezzük az alábbi sorrendben: vaníliás massza, csokis massza, és végül a puncsos massza….