Sajtos-tejszínes rántott hús
…de nem zsemlemorzsába hanem reszelt sajba forgatom, tepsibe olajat öntök és arra helyezem egymás mellé a húst amit a a sajtba paníroztam,majd ha megtelt a tepsi tejszínnel, ‒ főzőtejszín nem…
rántott tök mellé köret
Karfiollal töltött palacsinta
…két szélélt is ráhajtjuk.(Egy kis batyu lesz belőle)Ezután már csak panírozni kell mint a rántott húst,végül olajban kisütjük.Hús helyett bármilyen körettel fogyasztható,laktató. A receptet beküldte: Rumino Hasonló kategóriák gogos karfiollal…
Rántott bárány
Hozzávalók: 60 dkg báránycomb vagy kicsontozott gerinc, 3 evőkanál liszt, 2 tojás, 1 kis citrom, ízlés szerint só, 3-4 evőkanál zsemlemorzsa a bundázáshoz, olaj a sütéshez. Elkészítés: a húst felszeletelem,…
Rántott batyu
Hozzávalók: 1 tojás 20 dkg szendvicskenyér 2 kis tonhalkonzerv 2 evőkanál kapribogyó 10 dkg liszt olaj 6 dkg reszelt parmezánsajt Elkészítés: A tojást szétválasztjuk, a tojásfehérjét kemény habbá verjük. A…
Rántott borda ínyenc módra
…a lisztbe, a fölvert tojásba meg a sajttal összekevert zsemlemorzsába forgatva bundázzuk. Bő, forró olajban kisütjük, papírszalvétára szedve lecsöpögtetjük. Tálaláskor a bordák tetejét fölaprított petrezselyemmel megszórjuk. Köretnek könnyű saláta illik…
Csirkeszárnyak csípős-ropogós bundában
…lesz. Lehet hozzá mártásként kikeverni tejfölt zúzott fokhagymával, sóval. Megjegyzés: Mennyiségeket nem adtam, mert ez olyan, mintha rántott húst csinálnék, ott sem mérek ki semmit. A receptet Takinori küldte. Köszönjük!…
Dupla rántott sajt
Hozzávalók: sajt gépsonka őrölt fehérbors só tej zsiradék A panírozáshoz:tej, tojás, zsemlemorzsa Elkészítés: A sajtot félujjnyi vastagságú szeletekre vágjuk, enyhén megsózzuk, és kevés borssal meghintjük.Két sajtszelet közé egy-egy szelet sonkát…
Csirkemájas rántott palacsinta
…kiszedve leitatjuk róla az olajat.A mártáshoz megtisztítjuk és lereszeljük az almát,összevágjuk a hagymát.Az almát összekeverjük a tejföllel,a majonézzel,a hagymával,és a palacsinta mellé tálaljuk. Tanácsok: Melegen ajánlom! A receptet beküldte: Tünemény…
Rántott csirkeszárny paradicsom ágyon, zöldfűszeres burgonyával
…megtisztítok, és sós vízben megfőzök 1 kg burgonyát. Leöntöm róla a vizet, és sót, borsot, petrezselymet, zúzott fokhagymát teszek bele. Összekeverem lehetőleg úgy, hogy ne törjön nagyon össze. Végül elkészítem…
Zagorjei strukli
…vízben megfőzünk. Nem kell sokáig főzni, amikor feljön a víz tetejére, jó. A főtt struklikat egy tűzálló tálba vagy tepsibe egymás mellé helyezzük, leöntjük a tejszínnel, hogy ellepje őket, majd…