Tavaszi leves

Hozzávalók: zöldborsó karfiol karalábé sárgarépa fehérrépa tej ételízesítÅ‘ petrezselyem levestészta olaj Elkészítés: ElÅ‘készítem a zöldségeket: a répát karikára vágom, a karfiolt rózsáira szedem, a karalábét kisebb kockákra vágom. Kevés olajon…

Hamis palócleves

Hozzávalók: 1 bögre kicsire vágott zöldbab 2-3 szem krumpli 1 marék apróra vágott répa és fehérrépa 4 virsli tejföl só ételízesítÅ‘ pirospaprika kapor olaj liszt Elkészítés: Egy fazékban kevés olajjal…

Karfiolos-brokkolis tészta

Hozzávalók: 1 db brokkoli 1 fél karfiol 1 db répa 50 dkg különleges formályú tészta (pl. olaszcsavart, vagy tortellini) só 3 db sajtkrém( a legolcsóbb) darálthús szeletelt mozzarella sajt ha…

Zöldséges tallér II.

Hozzávalók: fél fej brokkoli fél fej karfiol 2 répa 2 burgonya fél doboz kukoricakonzerv 1 tojás zabkorpa liszt só bors fokhagyma Elkészítés: A zöldségeket megtisztítjuk, megmossuk, és enyhén sós vízben…

Toscan típusú hal

…a halak alól, ha túl sok levet engedett, nem könnyű mutatvány, de akkor legalább nem ázik a hal a lében. Párolt zöldségekkel (brokkoli, karfiol, répa, póréhagyma) tálalni Elkészítési idÅ‘: 20…

Mustáros-citromos lazac

Hozzávalók: 4 szelet lazacfilé olívaolaj 1 csapott evÅ‘kanál mustár 1 evÅ‘kanál mez 1 szál friss rozmaring só bors 1 dl tejföl 1 citrom leve A körethez: 50 dkg bébirépa ételízesítÅ‘…

Karfiolkrémleves zöldségesen

Hozzávalók: 1 szál póréhagyma 1 közepes fej karfiol 2 szál sárgarépa 2 szál fehér répa 1 csokor petrezselyemzöld 2 zöldségleves kocka 1 evÅ‘kanál ételízesítÅ‘ só bors vaj 1 dl fÅ‘zÅ‘tejszín…

Zöldséges tengeri hal tésztával

Hozzávalók: 1 nagy szelet tengeri hal 40 dkg hosszúmetélt tészta 2 répa 1 cukkini 2 dl f&otilde z&otilde tejszín 1 fej hagyma 1 paradicsom snidling petrezselyem citrom ételízesítÅ‘ olaj Elkészítés:…

Tojásos-sajtos mártogatós

Hozzávalók: 2 tojás 1 fej vöröshagyma 250 ml tömlÅ‘s krémsajt só bors 2 evÅ‘kanál majonéz 1 evÅ‘kanál mustár 2 evÅ‘kanál tejföl vagy 1 evÅ‘kanál olívaolaj zöldségek a mártogatáshoz (szárzeller, répa,…

Tavaszi spárgaleves

Hozzávalók: 1 szál póréhagyma 60 dkg spárga 3 db nagyobb répa 1 kisebb zöld karalábé kb. 40 dkg pulykamell petrezselyem kb. 8 dkg vaj gyömbér szerecsendió Å‘rölt bors egész bors…