Bolognai Lasagne
…liszt, fél liter tej, só, szerecsendió. A vajból és a lisztből világos rántást készítek, majd felengedem a tejjel. Sózom és szerecsendióval ízesítem. Elkészítési idő: 40 perc A receptet beküldte: Tomasha…
répatorta teljes kiőrlésű lisztből
Püspökkenyér (maradék tojásfehérjéből)
…és az aszalt gyümölcsöt apróra vágjuk. A lisztből, mielőtt a habba verjük, elveszünk egy keveset, és ebben megforgatjuk az aszalt gyümölcsöt, mazsolát, és a dióval együtt a felvert tésztába kavarjuk….
Leveles rétestészta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 22 dkg liszt 1 tojás csipet só kevés tej 10 dk zsír vagy sütőmargarin Elkészítés 12 dkg lisztből, 1 tojással, csipet sóval…
Dobos torta
…alján világosra sütjük. A lapokat kihűlés után krémmel töltjük meg. A tejből, lisztből, kakaóból a vaníliával sűrű pépet főzünk, és kihűtjük. A vajat vagy sütőmargarint a porcukorral habosra keverjük, a…
Bolognai leves
…vajból és a lisztből világos rántást készítünk és a levest berántjuk. Sóval, őrölt fehér borssal ízesítjük. A spagettit sós vízben kifőzzük, leszűrjük és a levesbe keverjük. Hozzáadjuk a tejfölt és…
Zöld sütemény
…60 dkg lisztből, 8 dkg zsírból vagy sütőmargarinból, 25 dkg porcukorból, 1 citrom reszelt héjával, 1 dl tejben 1 tasak szalalkálit feloldva, 2 db egész tojással, és a 2 db…
Milánói rakott galuska
Hozzávalók: /2-3 adag/ fél kg liszt, 2 tojás 10 dkg gomba 20 dkg darált csirkemell 1 pohár tejföl 20 dkg reszelt sajt 2 tasak KNORR Milánói alap Elkészítés: A lisztből,…
Gombócleves II.
Hozzávalók: burgonya liszt tojás só vöröshagyma pirospaprika őrölt bors víz vagy húsleves Elkészítés: A burgonyából, tojásból, lisztből elkészítem a szilvásgombóc tésztáját, sóval ízesítem. A vöröshagymát apróra vágom, kevés zsíron megpirítom,…
Leveles sajtosrúd
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:forró sütőben sütési idő:nincs megadva 30 dkg margarin 1 csipetnyi só langyos ecetes víz 1 tojássárgája 33 dkg liszt Elkészítés A lisztből, tojássárgájából, az ecetes…
Makarónifelfújt bechamel-szósz
…5. A bechamel-szószhoz a vajból és a lisztből készítsünk világos rántást. Keverés közben öntsük hozzá a tejet, majd sózzuk meg. Keverjük bele a tojást és a cukrot. 6. Keverjük össze…