Kölespástétom
…ragacsos. Amikor puhára főtt, megsózzuk, ha nem elég sós, majd hozzákeverjük a zsiradékot, az apróra vágott hagymát, mustárt, villával összenyomkodjuk, beletesszük a tejfölt és a fűszereket. Jól összekeverjük. Hidegen, kenyérre…
…ragacsos. Amikor puhára főtt, megsózzuk, ha nem elég sós, majd hozzákeverjük a zsiradékot, az apróra vágott hagymát, mustárt, villával összenyomkodjuk, beletesszük a tejfölt és a fűszereket. Jól összekeverjük. Hidegen, kenyérre…
…A szélébe szúrjunk egy tűt, és csukjuk is vissza a sütőajtót. Ha a tű ragacsos, még sütni kell addig, amíg már kihúzáskor nem lesz semmi rajta. Ekkor én még a…
…és hagyunk időt a kovásznak, hogy dolgozzon. Ez lehet néhány óra is. Ha már szép hólyagosnak látjuk, adjuk hozzá az összes többi anyagot. Lazán átgyúrjuk a ragacsos tésztánkat, és ismét…
…ki a sütőből, majd hagyjuk teljesen kihűlni, ezután óvatosan vegyük ki a formából. Ragacsos édességek kedvelőinek ajánlom, nem lesz belőle magasra nőt, duzzadt muffin, hanem egy egyszerű csokis, ragacsos édesség….
…vékony a tésztalap. A végeredmény a lényeg: istenien finom, eteti magát. Ajánlom, próbáljátok ki egyszer, aztán majd többször is elkészítitek. A receptet Évike küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák márlenka márlenka recept…
…száraz, felkockázzuk -, és egy tálba téve vízet öntünk hozzá, (én nem szoktam teljesen felönteni, csupán annyira, hogy egy közepesen kemény masszát kapjak, így elkerülhetem a víz kinyomkodásának kellemetlen, ragacsos…
…Jó étvágyat! Megjegyzés: Nagyon finom és ez 6 személyre laktató. A recept egy mediterrán szakácskönyvbõl származik és egyébként egy francia recept. A receptet Szeth küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák marha lapockából…
…dupla adagot készíteni belőle, és az utolsó hajtogatás-pihentetés után a felét lefagyasztani, így legközelebb csak formázni és sütni kell kiolvasztás után. A receptet beküldte: Corra Hasonló kategóriák francia croissant recept…
…gondoltam, nekem is egyszerűbb, ha nem veszíthetem el, mert itt van a Mindmegettén. :-) Ha tudjátok, honnan származhat a recept, kérlek, írjátok meg – köszönöm. A receptet Gzsofi küldte. Köszönjük!…
…olyan néven itt meg ott olvastam… vagy A tótlepény teljesen más, mint ez a recept… stb… De egyébként akinek nem inge, ne vegye gatyára. :D A receptet Nonoman0 küldte. Köszönjük!…