Meggyes lepény habsipkával
…dkg mandulapehely 2-3 cs. habfixáló Díszítéshez citromfű A tepsi kikenéséhez margarin zsemlemorzsa Elkészítés A meggyet kimagozzuk. A 4 tojást szétválasztjuk, és a fehérjéket a hűtőbe állítjuk. A margarint 25 dkg…
rajzolj meggyet
Meggyes lepény (nagyon finom)
…ne törjön össze. Kizsírozott vagy kisütőmargarinozott (közepes méretű) tepsibe öntjük, és a levétől lecsurgatott meggyet a tetejére szórjuk, kissé belenyomkodjuk. Én a meggyet előtte mindig egy tálba teszem, és fahéjas…
Mesés lepény almával vagy meggyel
…a meggyet jól lecsöpögtetem, és óvatosan kinyomkodom; az almát pedig lereszelem és szintén kinyomkodom. Beleteszem az összes hozzávalót egy tűzhelyre helyezhető edénybe, felfőzöm, lassú tűzön elforralom a levét, majd teljesen…
Túrós meggyes
…kemény meggy, 15 dkg cukor, 3 tojás, 2 evőkanál gríz, 1 citrom reszelt héja. Elkészítés: A kimagozott meggyet kevés vízben 5 dkg cukorral felfőzzük, szitára öntjük, lecsepegtetjük. A lisztet elvegyítjük…
Meggyes lúdláb
…majd előmelegített sütőben, mérsékelten meleg hőfokon megsütjük. Ezalatt a meggyet kimagozzuk, és lecsepegtetjük. A tejet a liszttel sűrű krémmé főzzük. A margarint a porcukorral, a kakaóval, és a rumaromával habosra…
Meggyes lúdláb
…ráterítjük a tésztát, majd előmelegített sütőben, mérsékelten meleg hőfokon megsütjük. Ezalatt a meggyet kimagozzuk és lecsepegtetjük. A tejet a liszttel sűrű krémmé főzzük. A margarint a porcukorral, a kakaóval, és…
Édesanyám pitéje
…élesztőt sem kell felfuttatni, elég csak a lisztbe morzsolni), akkor jó, amikor az edény falától elválik. Amíg a töltelék készül, letakarva hűtőbe tesszük. A meggyet leszárazzuk, kimagozzuk, majd a gyümölcsöt…
Meggyes mogyorótorta /12 szeletes/
…félreteszünk 24 meggyet. A leszűrt meggylevet vízzel 4 dl-nyi mennyiségre hígítjuk, és csomómentesre kevrjük benne a zselatint, meg a maradék cukrot. Felforraljuk, majd levesszük a tűzről, és beleforgatjuk a maradék…
Csábító meggykehely
…Elkészítés: A meggyet megmossuk és kimagozzuk. A zselatint hideg vízbe áztatjuk. A limettet megmossuk, szárazra töröljük, lereszeljük a héját és kifacsarjuk a levét. A joghurtot elkeverjük a limett héjával, levével…
Meggyes morzsaszelet
…dkg őrölt mandula 50 dkg meggy 30 dkg vaj vagy sütőmargarin Elkészítés A vajat vagy sütőmargarint megolvasztom, azután langyosra hűtöm. A kimagozott meggyet összekeverem 2,5 dkg cukorral. A maradék cukrot,…