Darálthús burgonyás pongyolában

…percig sütjük. Közben elkészitjük vajjal és tejjel a burgonyapürét.Megsózzuk és a félig sült húsra teritjük, a tetejét meghintjük reszelt sajttal és készre sütjük. Tanácsok: Fejes, vagy uborkasaláta illik hozzá. Elkészítési…

Zöldséges sertéssült II.

Hozzávalók: 1,5 kg sertéslapocka 2 csokor leveszöldség 30 dkg sárgarépa 3 kisebb fej hagyma 1 csokor kakukkfű 5 dl húsleves (leveskockából) 1 teáskanál citromlé 10 dkg kolozsvári szalonna só bors…

Padlizsános vagdalt görög paradicsommártással

…fűszert, és felöntöm a paradicsommal. Kb. 5 percig főzöm. A vagdaltat a paradicsomszósszal tálalom, köretként sima sós vízben főtt burgonya vagy burgonyapüré illik hozzá, esetleg burgonyakrokett. Megjegyzés: A receptet Krumplisbuci…

Aszalt szilvás kacsacomb

…szinte leomlik a csontról, tálalhatunk. Valami nagyon semleges, például igazi krumpliból készült, tejszínnel lágyított püré illik hozzá, amely nem nyomja el a karakteres, édes-erős szaftot. Természetesen még egy palack testesebb,…

Fokhagymás kenyér

…A kenyereket belemártogatjuk az így készült mártásba, sütőlemezre helyezzük, és megszórjuk sajttal. Forró sütőben pár perc alatt kész is. Paradicsomszószos spagettihez és a legtöbb olasz jellegű ételhez illik. Megjegyzés: Nálunk…

Székely lecsó

…de leginkább a puliszka illik hozzá. Szabad tűzön, bográcsban is főzhető. Elkészítési idő: 80 perc A receptet beküldte: varbóc Hasonló kategóriák lecsó télire hagymával különleges lecsó recept lecsó bográcsban 20…

Dubarry őszibarackkal

…amíg a sajt színe aranybarna lesz. Tanácsok: Köretnek burgonypüré vagy főtt rizs illik. A tepsit nem kell lefedni sütés közben. A húsra tehetünk az őszibarack helyett pl: főtt karfiolt vagy…

Svájci újburgonya

…mellett hozzáadjuk a reszelt sajtot. Addig keverjük, amíg a sajt elolvad. Reszelt szerecsendióval, fehér borssal fűszerezzük. Az újburgonyát kitálaljuk, leöntjük a sajtmártással és megszórjuk a szalonnapörccel. Fejes saláta illik hozzá….

Kelkáposzta fasírt

…is hozzáteszük. 2-3 kanál zsemlemorzsa hozzáadásával keményíthetjük a masszát. Kis pogácsákat formázunk, morzsába forgatjuk, kisütjük. Megjegyzés: Könnyű étel, petrezselymes krumpli illik hozzá. Vegetáriánusoknak kedvencük lehet. A receptet Jósvai Klára küldte….

Teafagylalt gyümöcssalátával

…narancs 100g kajszibarack lekvár 2 kiwi 1 banán Elkészítés: Felforralunk 8 evőkanál vizet,beleszórunk 1 evőkanál fekete teát,levesszük a tűzről és lefedve ázni hagyjuk. 4perc múlva leszűrjük. A zselatint hideg vízben…