Karfiolleves füstölt hússal
Hozzávalók: 1 fej karfiol, 5 dkg főtt füstölt nyelv vagy sonka, 1 fej hagyma, 1 húsleveskocka, 1 dl tejföl, 2 dkg vaj, 1 evőkanál liszt, só, reszelt szerecsendió Elkészítés: A…
rakott karfiol besamel mártással
Karfilopörkölt
Hozzávalók: 1 fej karfiol 2 fej vöröshagyma pirospaprika olviaolaj só, bors 2 tojás Elkészítés: Az apróra vágott vöröshyagmát üvegesre pirítom, pirospaprikát szórok rá. A rózsáira szedett, megmosott karfiolt ráteszem a…
Karfiolkrém II.
Hozzávalók: 1 kis méretű karfiol 2-3 evőkanál sütőmargarin tejföl 2 gerezd fokhagyma 1 tubus natúr sajtkrém só bors mediterrán fűszerkeverék Elkészítés: A karfiolt sós viíben nagyon puhára főzöm. Leszűröm. Kihűtöm….
Karfiolfelfújt
…szerecsendió 2 evőkanál vaj a sütőformába 1 csomag Knorr tejszínes-sonkás Rafinéria Elkészítés: Elkészítjük a zöldséglevest. A karfiolt megtisztítjuk, rózsáira szedjük, a burgonyát szeletekre vágjuk, és a karfiollal együtt forrásban lévő…
Karfiolkrém
Hozzávalók: 1 kis fej karfiol, 1 tojássárgája, 2 dl tejföl, 1 dl olívaolaj, 1 evőkanál balzsamecet, 1 mokkáskanál mustár, só, színes bors Elkészítés: A megtisztított, rózsáira szedett karfiolt sós vízben,…
Csirkecsorba szerb módra
Hozzávalók: 1 db csirke 1 db hagyma 2 db zöldpaprika 3 db paradicsom 1 kis fej karfiol 1/2 kg burgonya 3 evőkanál olaj pirospaprika só Elkészítés: A hagymát az olajban…
Darált zöldség-delikát fagyasztóba, télre
Hozzávalók: Egy fajtája a darált zöldségnek(delikát) 1 kg sárgarépa 1 kg petrezselyem 50 dkg paradicsom 50 dkg káposzta 50 dkg karfiol 25 dkg zeller 25 dkg karalábé 25 dkg kelkáposzta…
Karfiolkrémleves
Hozzávalók: 3/4 kg karfiol 3/4 l csirkehúsleves (kockából) 1 evőkanál olaj 2 dl főzőtejszín só őrölt bors őrölt szerecsendió Elkészítés: A megtisztított, rózsáira bontott karfiolt néhány percig olajon párolom, majd…
Zöldséges-rizses rakottas
Hozzávalók: 2 bögre rizs 50 dkg karfiol 50 dkg brokkoli 20 dkg spenót 6 nagy gerezd fokhagyma petrezselyemzöld só bors szójaszósz worchestershire szósz vaj a kenéshez Elkészítés: A rizst megpároljuk…
Fokhagymás karfiolkrémleves
Hozzávalók: 2 fej hagyma 1 fej fokhagyma 2 zöldségleveskocka 1 karfiol 1 csokor újhagyma Elkészítés: A karikára vágott hagymát vajon (olajon) megfuttatom, felöntöm vízzel, hozzáadom a leveskockát. Hozzáadom a karfiolt,…