Hozzávalók:
Zöldborsó(fagyasztott,vagy friss), Cukkini, Karfiol, Karaláb, Vöröshagyma, és még bármilyen zöldség.
Só, bors, liszt, 1 tojás, víz.
Elkészítés:
A zöldségeket kisebb kockákra vágjuk és lesózzuk. Pihenni hadjuk egy pár percre.
A tojást felverjük és sűrű palacsinta tésztát készítünk belőle cukor nélkül.
Összekeverjük a zöldséggel és megborsozzuk.
Forró olajba szagatjuk és megsütjük.
Tanácsok:
Köretnek is finom, de egytálételnek nagyon finom.
Elkészítési idő: 15 perc
A receptet beküldte: emesecske