Szarvaspörkölt vadasan zsemlegombóccal

…a felkockázott húst. Felöntjük kevés vízzel, sózzuk, borsozzuk. 45 perc főzés után hozzáadjuk a vörösbort, és puhára főzzük. Közben elkészítjük a vadasmártást. A megtisztított zöldséget feldaraboljuk, és kevés vízben babérlevél…

Zöldség fasírt

Hozzávalók: burgonya, tök, patisszon, cukkini vagy padlizsán, olaj, zsemlemorzsa, fűszerek, hagyma, liszt. Elkészítés: A fentiek valamelyikét lereszeljük, beleteszünk hagymát, borsot, fokhagymát, pirospaprikát, ételízesítőt, petrezselymet és ízlés szerint fűszereket, liszttel és…

Sült zölgség

…A tojást felverjük és sűrű palacsinta tésztát készítünk belőle cukor nélkül. Összekeverjük a zöldséggel és megborsozzuk. Forró olajba szagatjuk és megsütjük. Tanácsok: Köretnek is finom, de egytálételnek nagyon finom. Elkészítési…

Zöldség Krémleves

…és annyi vízben puhára főzöm, ami jól ellepi. A főtt zöldségeket botmixerrel pűrésítem, majd kevés vízzel felöntöm, beleterszem a húsleveskockát, vegetát, és vékonyan berántom. Ízesítem a fehér borssal és a…

Pikáns húsgombóc leves

Hozzávalók: 10 dkg sonka, 2-2 fej hagyma, 30 dkg darált sertéshús, 10 -10 dkg sárgarépa, /leves zöldség/ burgonya, 2 db tojás, 1 doboz tejföl, kevés olaj, fokhagyma, só, bors, mustár,…

Hideg bableves

Hozzávalók: 0.5 kg tarkabab 1 csomag leves zöldség 1 közepes vöröshagyma 1 -II- burgonya Fokhagyma,só 1-2 db füstölthús kocka,(izlés szerint) 6 tojás ecet tejföl Elkészítés: Elkészitjük a bablevest,a hozzávalókból,beledobjuk a…

Gombaleves petrezselymes vajgaluskával

Hozzávalók: 30 dkg gomba 2 db sárgarépa 1 db zöldség 1 db vöröshagyma só ételízesítő őrölt bors petrezselyemzöld 1 db paprika 1 db paradicsom liszt olívaolaj pirospaprika tejföl A petrezselymes…

Vitamin alagut

…Összekeverjük a sajtot, a zöldséget és a sonkát belehelyezzük a bordába és ráötjük az égész langyos zselatint. Másnapig a hütőbe tesszük. Akár vacsorára vagy húsmellé tálaljuk A receptet beküldte: gevi1931…

Zöldség curry

…a felkockázott sárgarépát, karalábét, színes paprikát, cukkínit és sütőtököt. Morzsolt borsfűvel fűszerezzük, tehetünk bele egy zöldségkockát és egy nagy csokor összevágott friss korianderlevelet. Fedővel letakarva kíméletesen pároljuk, míg a zöldségek…

Hagymás-túrós csirkemell

…fektetjük, kis olajjal meglocsoljuk, öntünk alá kevés vizet. lefóliázva kb. 30 percig sütjük, majd fólia nélkül piritjuk. Tanácsok: zöldség körettel nagyon egészséges étel. fogyókurázók is fogyaszthatják. A receptet beküldte: danya…