…lisztezett, közepesen nagy tepsibe töltjük (úgy sütjük mint a piskótát). Baracklekvárral megkenjük, és főtt habbal vonjuk be. A főtt habhoz 5 tojásfehérjét keményre verünk, majd 20 dkg cukorból 2-3 evőkanál…

…sütőporral, a liszttel, az idő közben tojásfehérjéből felvert habbal, és szépen összekeverjük, vigyázva arra, hogy ne legyenek benne csomók. Az így keletkezett masszát beleöntjük egy kivajazott vagy kisütőmargarinozott, liszttel megszórt…

…és a tálba öntjük. A hideg vízzel elkevert zselatint a forró krémben feloldjuk, dermedésig hűtőbe tesszük. A túrót a tejszínből vert habbal együtt vegyítjük a krémmel. A tortalapot vízszintesen félbevágjuk….

…további 15-20 percig aranysárgára sütöm a fánkokat. Amíg hűlnek, a tejszínből (növényi) kemény habot verek. A fánkokat oldalt bevágom, és megtöltöm a habbal. A fánkokat piramis alakban felhalmozom, és meglocsolom…

…kihűlt meggyel megtöltjük, majd összeállítjuk a tortát. A felső lapot megkenjük a maradék habbal és a képen látható módon feldíszítjük, majd a félre rakott csoki forgáccsal megszórjuk. gyermekkel is készíthető…

Hozzávalók elkészítés:40 – 45 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 2 tábla fehér csokoládé 3 1 csésze tej 6 fehér mentolos cukorka, olyan olvadós 1 teáskanál mentol aroma 2/3 csésze…

…a darált diót, és ezzel a habbal a kosarakat megtöltjük. Sütőlapra téve, előmelegített sütőben közepes hőfokon, kb. 10 perc alatt megsütjük. Ezután a formákból kiforgatva hagyjuk kihűlni. gyermekkel is készíthető…

…cukros tojáshabot a korongok tetejére halmozzuk. A habbal fedett korongokat előmelegített sütőben 150°C-on (légkeveréses sütőben) világosbarnára sütjük. Sütés után a kihűlt habos korongokat savanykás lekvárral párosával összeragasztjuk. gyermekkel is készíthető…