Irmik helvasi (török grízes helva)

…lehet bele sok-sok magot tenni:)) 1 tk. Å‘rölt fahéj Elkészítés: A vizet, a tejet és a cukrot keverd össze egy lábasban, és melegítsd addig kis lángon, amíg a cukor el…

Fincsi töltött padlizsán

…evÅ‘kanál morzsolt oregánó 1 kávéskanál Å‘rölt fahéj 1 csapott evÅ‘kanál cukor A tetejére: 2 dl tejszín 2 dl tejföl 2 tojássárgája Elkészítés: ElÅ‘melegítjük a sütÅ‘t 220 fokra (gázsütÅ‘n 7-es fokozat)…

Tiramisu V.

Hozzávalók: 25 dkg krémsajt 4 db tojás 2 dl kávé rum, ízlés szerint 25 dkg babapiskóta kakaópor fahéj vaníliás cukor 12 dkg porcukor Elkészítés: A rumos kávéba éppen csak beleforgatom…

Sült töltött őszibarack dióhabbal

Hozzávalók: 8 db félbevágott Å‘szibarack (befÅ‘tt) 10 dkg cseresznyebefÅ‘tt (kimagozva) 1 csomag vaníliás cukor Å‘rölt fahéj 3 tojásfehérje 10 dkg porcukor 10 dkg darált dió 4-5 db babapiskóta Elkészítés: A…

Kakaós-mazsolás kalács

Hozzávalók: 1 kg finomliszt 3 tojás 8 dl tej 5 dkg élesztÅ‘ 2 tojásnyi házi zsír 10 evÅ‘kanál cukor 3 dkg kakaópor késhegynyi Å‘rölt fahéj 10 dkg mazsola só Elkészítés:…

Gundel palacsinta II.

…Å‘rölt fahéj 5 dkg mazsola 1/2 citrom reszelt héja A csokoládéöntethez: 4 tojássárgája 1 kávéskanál liszt 1,5 dl tejszín 10 dkg étcsokoládé 1 evÅ‘kanál porcukor A tálaláshoz: 4 kávéskanál rum…

Gyümölcsös-túrós rakott rétes

…a túró) fahéj zsemlemorzsa olaj Elkészítés: Az almákat megpucoljuk, lereszeljük, fahéjjal megszórjuk, cukrozzuk. A túróba keverjük a grízt, beletesszük a tejfölt, cukrozzuk. A meggyet lecsepegtetjük a levétÅ‘l. Egy tepsit kiolajozunk,…

Fahéjfagyi

Hozzávalók: 4 dl tej 3 dl habtejszín 3 tojássárgája 1 csésze cukor (kb. 18 dkg) 1 csomag vaníliás cukor 1 evÅ‘kanál vaníliás pudingpor 3 kávéskanál Å‘rölt fahéj Elkészítés: A tejet,…

Mézes pogácsa

…1 csapott kávéskanál szódabikarbóna Elkészítés A meleg mézben feloldjuk a vajat vagy margarint, hozzáadjuk a többi anyagot és simára gyúrjuk. ÍzesítÅ‘nek citromhéj, fahéj, esetleg szegfűszeg adható. 1/2 cm-re nyújtjuk, és…

Mákos piskóta aszalt gyümölccsel

…héja 1/2 dl rum 1 csipet Å‘rölt fahéj A töltelékhez 20 dkg aszalt sárgabarack 15 dkg baracklekvár A barna mázhoz 2 ek kakaópor 10 dkg porcukor 2 ek tej 5…