Fokhagymás-fűszeres lazac

…majd a zacskó sarkát levágva picit megpirítom. Tanácsok: Krumplipürével, párolt zöldséggel tálaljuk. Lehet mirelit halból, akár más filéből is. KÉPET RÓLA A NAPLÓM 131. HOZZÁSZÓLÁSÁNÁL TALÁLSZ. A receptet beküldte: megryan…

Fóliában sült lazac

…mindkét végét jó szorosan nyomjuk össze. tegyük sütőlapra és süssük 15 percig. A sütőből kivéve hagyjuk 5 percet állni. Utána lehet tálalni. Tanácsok: Én filéből készítem és nem feltétlenül lazacból,…

Korianderes, szója szószos pulykalabdacsok

Hozzávalók: 15 dkg kicsontozott, lebőrözött pulykacomb 2 evőkanál koriander 1 újhagyma vagy egy kisebb hagyma 1 erőspaprika 1 gerezd fokhagyma fél citrom reszelt héja 1-2 evőkanál szójaszósz bors 5 dkguborka…

Mézes pulykacomb

Hozzávalók: 1 nagy pulyka felsőcomb só ételízesítő őrölt bors majoránna szerecsendió 10 dkg füstölt szalonna 4 gerezd fokhagyma 2 dl olívaolaj 4 evőkanál méz fél citrom leve Elkészítés: A combot…

Karibi pulykamell

Hozzávalók: 1 kg pulykamell (vagy pulykacomb) 1 konzerv vegyes gyümölcs 1 konzerv darabolt ananász 1 kg burgonya (vagy fagyasztott hasábburgonya) 30 dkg sajt vaj só Elkészítés: A pulykahúst kb. fél…

Tepsis fokhagymás szeletek puliszkával

Hozzávalók: 60 dkg pulykacomb 50 dkg pulykamáj bors só olaj 2 gerezd fokhagyma 2 dl doboz tejszín 1 csomag Knorr tejszínes fokhagymás Rafinéria A puliszkához: kukoricaliszt só 1 liter víz…

Szaftos pulyka

Hozzávalók: 50 dkg pulykacomb 1 fej hagyma 5 dkg fehér szalonna 10 dkg parasztkolbász 1 dl főzőtejszín só bors Elkészítés: A szalonnát kockára vágva kisütöm, félrerakom. Zsírjából kiveszek 2 evőkanállal,…

Érlelt pulykacomb

Hozzávalók: 4 db pulyka alsócomb bacon vöröshagyma karikák só bors majoranna Elkészítés: A combokat 1 cm mélyen beirdaljuk körben, jól megmossuk, alufóliára rakjuk, sózzuk, borsózzuk, majorannázuk. A bevágásokba hagymakarikákat teszünk….

Zalai szüreti pecsenye

Hozzávalók: 80 dkg sertés- vagy pulykacomb 4 db ecetes almapaprika 1 nagyobb fej hagyma 1-2 gerezd fokhagyma bors só olaj vagy 5 dkg füstölt szalonna Elkészítés: A hagymát a zsiradékon…

Banános pulykarizottó

Hozzávalók: 80dkg pulykacomb 20dkg csiperkegomba 10dkg vaj 50dkg hosszúszemű rizs 20dkg zöldborsó 20dkg trapista sajt 2 száll sárgarépa 2 fej vöröshagyma 2 banán 1dl tejszín só,fekete bors,étolaj, fél cs petrezselyemzöld…