Almás linzer
Hozzávalók: 50 dkg liszt 50 dkg cukor 2 kg reszelt alma reszelt citromhéj fél sütőpor csipet só 25 dkg sütőmargarin 5 dkg zsír kevés tej 1 kávéskanál fahéj porcukor Elkészítés:…
reszelt alma fagyasztása
Sajtos holdacskák
…pirospaprika csipet só 6 dkg reszelt sajt (finom a füstölt is) 10 dkg teavaj Elkészítés: A tésztát este összegyúrjuk, éjszakára letakarva pihentetjük a hűtőben. Reggel vékonyra kinyújtjuk. Tojással megkenjük, reszelt…
Túróval töltött csokoládés linzer
…reszelt citromhéj maréknyi mazsola 15 dkg Rama Elkészítés 30 dkg liszthez 10 dkg porcukrot, 20 dkg Ramát, és reszelt citromhéjat, 2 tojássárgáját hozzáadunk és tésztát gyúrunk. 35 dkg tehéntúrót szitán…
Töltött fonott kalács
…tojás 1 tojássárgája 10 dkg margarin 1 citrom reszelt héja 1 narancs reszelt héja 10 dkg reszelt csokoládé 10 dkg natúr pisztácia aprítva 10 dkg mazsola 3 ek. rum Elkészítés…
Borzas sajtos
Hozzávalók: A tésztához: 2 tojássárgája, 45 dkg liszt, 25 dkg vaj vagy margarin, 12 dkg reszelt sajt, 1 csomag sütőpor, só, esetleg tejföl A töltelékhez: 20 dkg vaj vagy margarin,…
Rakott zöldbab 2
…a reszelt sajtot és a zöldbabot, majd összeforraljuk. Egy tűzálló tálat olajjal kikenünk, ráhalmozzuk a babot, megszórjuk reszelt sajttal, rátesszük a darált húst, megszórjuk fűszerpaprikával, majd így folytatjuk míg a…
Sajtos keksz magokkal
Hozzávalók: 45 dkg liszt 25 dkg sütőmargarin 1 teáskanál só 15 dkg reszelt sajt 2 evőkanál tejföl fél csomag sütőpor 1 tojás reszelt sajt, szezámmag, köménymag, stb. Elkészítés: A lisztben…
Póréleves sajtgaluskával
Hozzávalók: A leveshez: 60 dkg póréhagyma 2 evőkanál olaj 15 dkg kifejtett zödborsó 1 l forró zöldséglé (leveskockából) 1-1 csipetnyi reszelt szerecsendió só fehérbors A galuskához: 5 dkg sütőmargarin 1…
Ropogós húsos palacsinta
…1-2 gerezd fokhagyma ételízesítő őrölt bors reszelt szerecsendió Elkészítés: Serpenyőben megpirítjuk a darált húst, lehúzzuk a tűzről, majd ha már nem forró, összekeverjük egy tojássárgájával, a reszelt sajttal, ételízesítővel és…
Sajtos kifli
Hozzávalók: Tésztához: 70 dkg liszt 2 db tojás 1 tejföl 2 dl tej 1 dl étolaj 1 mokkáskanál só 5 dkg élesztő A kenéshez: 1 sütőmargarin 10 dkg reszelt sajt…