Padlizsán tengeri halfilével sajtos-fokhagymás tejföl alatt sütve
…kisütöm. A kisült padlizsánok tetejére rakom. A tejfölt összekeverem a reszelt sajttal, a reszelt fokhagymával és sóval, majd bevonom vele a halszeleteket. Tálalás előtt kissé átsütöm, de csak annyi ideig…