Gazdag hidegtál

…besamel mártás A díszítéshez: koktélparadicsom kígyóuborka retek mandarin újhagyma zselatin A kaszinótojáshoz: 6-8 tojás mustár tejszín bors balzsamecet só Elkészítés: 1. A francia salátát elkészítjük: a zöldséget megfőzzük, a krumplit…

Étvágygerjesztő szendvicsek

…4 salátalevél 4 csöpp majonéz (tubusos) 1 szelet konzervananász 4 szem koktélcseresznye 10 dkg májpástétom 1 felkarikázott vöröshagyma 4 paprikával töltött olajbogyó 1 csomó retek 1 darab kígyóuborka friss kapor…

Májpástétom

…aki a legtöbbet segített. Hűtsük le. Kínálhatjuk piritóssal, vagy sütőben pirított kifliszeletekkel, de fehér retek szeletekkel, uborkával, paprikával is nagyon finom. Megjegyzés: Ha nem árulod el senkinek a receptjét, hosszú…

Tarka tavaszi túró

Hozzávalók: 25 dkg túró 2 dl natúr joghurt 1 db zöldpaprika 2 db paradicsom 1 cs. retek 20 dkg uborka friss kapor só bors Elkészítés: A túrót simára keverjük a…

Kefires saláta

Hozzávalók: kefir saláta retek paprika uborka lilahagyma paradicsom pár csepp olívaolaj Elkészítés: A salátát áztatás után megmossuk, a többit apróra vágva lesózzuk. Amikor összeért, salátával elkeverjük, leöntjük kefirrel, összekeverjük, és…

Kínai kel saláta füstölt sajttal és hagymával

Hozzávalók: 1 fej kínai kel fél kígyóuborka 2-3 paradicsom 1 nagyobb fej lilahagyma 10 dkg füstölt sajt hónapos retek (kihagyható) 5 dl natúr joghurt majonéz cukor Elkészítés: A zöldségeket megmosom,…

Kapros túrókrém

Hozzávalók: 25dkg túró 1dl joghurt 1csokor kapor 1húsos zöldpaprika 10dkg uborka 1csokor retek só,őrölt fehérbors Elkészítés: Törd össze a túrót villával,majd add hozzá a joghurtot.Izesitsd sóval,borssal.A zöldségeket vágd apró kockákra,s…

Egyszerű hidegtál

…tojás, 1 cs retek, petrezselyem, uborka. Elkészítés: A paprikát kettévágjuk. A sajtot kikeverjük a tejföllel, ízesítjük, és a paprikába töltjük. A tetejét megszórjuk kevés fűszerkeverékkel. Ugyanezt a krémet tehetjük magos…

Reteksaláta

Hozzávalók: 2 csomag retek 1 db kígyóuborka 3 db főtt tojás 15 dkg sajt 1 db savanykás alma 1/2 doboz konzerv kukorica 1/2 csokor újhagyma 2 pohár natúr joghurt (lehet…

Krumpli saláta

Hozzávalók: Káposztasaláta főttkrumpli hagyma(vörös-és fok) retek ecet só cukor víz pirított zsemlekocka Elkészítés: A vízben elkeverjük a cukrot.Adunk hozzá ecetet. A hozzávalókat felaprítjuk és kicsit megsózzuk. Összekeverjük és a tetejére…