Apró káposzta–Tormával padludka
Hozzávalók: hagyma füstölt sonka kolbász piros paprika olaj só bors őrölt kömény zöld kapor fokhagyma 1 fej káposzta 1dl paradicsom 1 csésze rizs 3-4ek kukorica kása Elkészítés: Apró káposzta. Két…
rizs kuktában főzve
Zoldseges, tojasos rizs
Hozzávalók: 25 dkg rizs 3 tojas zoldsegek,lehet mirelit is(brokkoli,kukorica,zoldbab sparga,sargarepa) tk olaj so,bors, izles szerint Elkészítés: Kifozom a rizst.Utana nagy serpenyobe beleteszem a tk. olajat, es megsutom a rizst.Kozben a…
Paraszt csorba
…2 maréknyi zöldbab kevés paradicsomlé (lehet frissen paradicsomból, de akár sűrített paradicsomból is, kicsit felhígítva) maréknyi rizs só bors paprika petrezselyemlevél lestyán (ez elhagyhatatlan) Elkészítés: A megmosott, felkockázott (mintha pörkölnek…
Tejfölös töltött paprika
Hozzávalók: 10-12 TV paprika 50 dkg darált sertéshús 3-4 nagy fej vöröshagyma csészényi rizs 2 egész tojás 10-12 szelet húsos kolozsvári szalonna 1 l 20%-os tejföl 1-2 dl tej 1…
Zöldséges rizs
Hozzávalók: 1,5 bögre rizs 1 fej paradicsom petrezselyemzöld 2 cikk fokhagyma kevés olaj Elkészítés: Egy lábasban kevés olajon pirítjuk a rizst 1/5 perc múlva fel öntjük két és fél bögre…
Kelkáposztás rizs.
Hozzávalók: Egy bögre mosott rizs 10 dkg.kelkáposzta 1 kis fej vöröshagyma olaj só bors Elkészítés: Nagyon apróra darabold a kelkáposztát.Tedd egy kevés olajra.Sózd izlésed szerint. Majd add hozzá a vöröshagymát….
Párizsi kosárkák
Hozzávalók: -12 szelet fél centi vastag párizsi -sütéshez olaj A kosárkák közepébe: -párolt borsó vagy -gombás rizs vagy -sült burgonya(kockára vágva -párolt vegyes zöldségek Elkészítés: A párizsiról nem huzzuk le…
Kapros tökfőzeelék csirkehússal
Hozzávalók: közepes főzőtök fele 2 csipet kapor csirkemell filé(kisebb csirekmell negyede) fokhagyma(fél gerizd) vöröshagyma(ujjnyi karika) rizs(fél evőkanál) Elkészítés: Az összes hozzávalót beteszed a baba lábasába, felengeded vizzel, hogy ellepje és…
Rizs -tökkel
Hozzávalók: 150 gr. rizs 4 drb.kicsi tok 50 ml olaj 1 hagyma 1 sargarepa 1 piros husos paprika 1 csokor petrezselyem zold izle szerint so es tort bors Elkészítés: A…
Török töltött szőlőlevél
Hozzávalók: 4 hagyma olívaolaj 1 csokor friss kapor 1 csokor friss petrezselyem 2 evőkanal szárított menta (jobb 1 csokor friss) 2 paradicsom 1 citrom leve 2 pohár rizs 1 kiskanál…