Rizsfelfújt (eperlekvárral)
…Keverni nem szabad, csak óvatosan megrázogatni a fazekat! 2.) A tojássárgáját összekeverjük a margarinnal, majd lassan hozzáadjuk a rizshez. Eztán belekeverjük a lisztet és a tojásfehérjéből vert kemény habot. 3.)…
rizshez mi
Rizibizi és egyéb rizsköret
…konyharuha alatt hagyjuk! Közben a vajon megpároljuk a borsót vagy gombát vagy sonkát (vagy mindegyiket)ha letelt a második 20 perc is levesszük a fedőt és HÚSVILLÁVAL alulról felfelé fellazítjuk a…
Sült rizsgolyók
…és apróra vágjuk. Az előkészített hozzávalókat a rizzsel összekeverjük. 2 tojást szétválasztunk, a sárgáját az egész tojással együtt a rizshez adjuk. Annyi zsemlemorzsát szórunk bele, hogy a massza sűrű, jól…
Rizsfelfújt V.
…rizst a vízzel elkevert tejben a cukor felével, reszelt citromhéjjal lassú tűzön megfőzöm. A tojássárgákat a vajjal elkeverem, hozzáadom a maradék cukrot, a rizshez keverem, ha az kihűlt. Hozzáadok 1…
Meggyes-rizses szelet
…puhára, és hagyjuk kihűlni. A vaníliás pudingport a maradék tejjel valamint a maradék cukorral főzzük sűrű pudinggá, majd keverjük a rizshez, végül keverjük hozzá a lecsepegtetett meggybefőttet is. A megkelt…
Meggyes rizstorta
…porcukorral főzzük sűrű pudinggá, majd keverjük a rizshez. Végül keverjük hozzá a lecsepegtetett meggybefőttet is. A megkelt tésztát nyújtsuk a sütőforma méretére, majd tegyük a zsiradékkal kikent és liszttel megszórt…
Rizses gomba bácskai módra
…megszórjuk pirospaprikával, sózzuk, borsozzuk. Ráöntünk 1 dl vizet, és jól összekeverve fedő alatt addig pároljuk, amíg megpuhul. Ekkor a párolt rizshez adjuk, villával alaposan összekeverjük, és alacsony lángon, fedő nélkül…
Rizssaláta tonhallal és olajbogyóval
…uborkával, tojással, olajbogyóval díszítjük. Hűtőszekrényben legalább egy órát érleljük. Megjegyzés: Olaszországban ettem hasonlót, ott condirisoval készítik, és több rizshez tesznek ennyi hozzávalót. Elronthatatlan. Néha savanyú paprikát vagy egy kevés reszelt…
Citromos rizs
…a kurkumát, majd öntsük a rizsre. Keverjük addig, amíg minden rizsszem el nem színeződik. Egy kisebb edényben süssük meg a dahlt és a mustármagokat az olajban. Amikor a mustármagok már…
Citromos rizsgolyók
…verjük, és a langyos rizshez keverjük. A masszából kis golyókat formálunk, és bő, forró olajban aranyszínűre sütjük. Konyhai papírtörlőre szedjük, hogy a zsiradékot leitassuk róluk, majd porcukorral megszórjuk a golyókat….