Szedertorta körtével

…só 1/2 kg körte 1/4 l fehérbor 6 evők. citromlé 1 rúd vanília vagy vaníliacukor 5 dkg cukor 15 dkg szederdzsem 1/2 l habtejszín 3 dkg szeletelt mandula 13 db…

Vaníliakrémes-meggyes pite

…dkg cukor 1 citrom spirál alakban levágott héja 1 rúd fahéj 5 dkg étkezési keményítő 9 dl tej 2 csomag vaníliás puding Elkészítés: A tésztához a margarint a kétféle cukorral…

Vaníliamártás

Hozzávalók: 8 dl tej 8 dkg porcukor 2 tojássárgája 4 dkg liszt 1 rúd vanília 1 evőkanál vaj Elkészítés: A vaníliát hosszában kettévágom, a belsejét kikaparom – így lesz intenzív…

Kelbimbós pulykaragu krémes krumplival

Hozzávalók: 40 dkg pulykamellfilé, 1 rúd tejszínes krémsajt, 60 dkg burgonya, 40 dkg mirelit kelbimbó, 5 dkg császárszalonna, 4 db tojás. Használtunk még: szárított rozmaring, só, bors, olaj, 1 fej…

Halas-paradicsomos melegszendvics

Hozzávalók: (4 személyre): 1-2 doboz hering, sima olajban 1 baguette 1-2 közepes paradicsom (vagy ecetes paradicsomsaláta-maradék) 1 rúd májkrém 1-2 doboz tejföl trappista sajt Elkészítés: a baguette-t félbevágom, majd hosszában…

Vaníliaparfé

Hozzávalók: 1/2 l.tej,3 t.sárgája,15 dkg p.cukor,1/4 rúd vanília,20 dkg tejszínhab. Elkészítés: A tejet a hosszában kettévágott vaníliával felforraljuk.(Vaníliás cukrot is használhatunk.)A tojások sárgáját elkeverjük 10 dkg p.cukorral,állandó keverés közben felöntjük…

Rudi rud

…rá és annak a segitségével boritjuk ki az edényből. Megvárjuk mig teljesen kihül, mert különben kifolyik a töltelék. Tanácsok: Nagyon mutatós süti. Elkészítési idő: 35 perc A receptet beküldte: emrus…

Mákos sós rúd

…finomliszt 40 dkg rétesliszt 2 tojásfehérje a kenéshez Elkészítés A hozzávalókat jól összegyúrjuk, kb. fél napig pihentetjük, (én hideg helyen szoktam), majd vékonyra nyújtjuk, és rudakat vágunk belőle. Tetejüket megkenjük…

Vaníliaöntet- cukorbetegeknek

Hozzávalók: 2 dl tejszín 5 tojássárgája 5 dkg glukonon vagy fruktóz 1/2 rúd vanília Elkészítés: A vaníliarudat feldaraboljuk, és a tejszínnel , a tojássárgákkal, az édesítővel vízgőzön állandóan kevergetve forrpontig…

Tejfölös-krumplis rétes

…tart, tekerjük a lapokat. Ez 4 rúdra biztosan elég… Kikent tepsibe tegyük őket, 3-4 rúd kényelmesen elférhet egymás mellett. A tetejüket kenőecsettel óvatosan kenjük meg először olajjal, majd tejföllel is…