Tordai mézespogácsa
Hozzávalók: 50 dkg barna méz 25 dkg búzaliszt 20 dkg rozsliszt 1 késhegynyi szódabikarbóna Elkészítés: A mézet forrásig hevítjük, majd langyosra hűtjük. Hozzáadjuk a búza- és a rozslisztet, és rugalmas…
rozsliszt muffin
Kovász
Hozzávalók: teljes kiőrlésű liszt vagy rozsliszt langyos víz zárható üveg, műanyag doboz Elkészítés: 1. nap: 2 evőkanál lisztet elkeverünk annyi vízzel, hogy galuska sűrűségű tésztát kapjunk, majd az egészet meleg…
Kefíres kenyér cseh recept alapján.
Hozzávalók: 300 g rozsliszt 200 g búzaliszt 500 ml kefir 30 g élesztő 1 ek méz ½ kk só Elkészítés: Az élesztőt szétmorzsoljuk és összekeverjük a mézzel. Hozzáadjuk a mérsékelten…
Finom kifli
Hozzávalók: 10 dkg teljes kiőrlésű rozsliszt 10 dkg graham liszt 1 kg sima liszt 1 evőkanál só 2 evőkanál olaj 1 egész tojás és egynek a sárgája 1,5 dl víz…
Sajtos karotta
Hozzávalók: 1 kg karotta (kis sárgarépa), 10 dkg reszelt sajt, 2 evõkanál teljes kiõrlésû rozsliszt, 3 dkg vaj vagy margarin, 4 dl tej, 2 tojás, 1-1 mokkáskanál currypor, reszelt szerecsendió…
Vitalitás kenyér
Hozzávalók: 50 dkg teljes kiőrlésű liszt (ízlés szerint lehet búzaliszt, rozsliszt, vagy tönköly) 5 dkg élesztő 4,5 dl langyos víz 5 dkg napraforgómag 5 dkg szezámmag 5 dkg lenmag 2…
Családi barnakenyér római tálban sütve
Hozzávalók: 40 dkg grahamliszt 40 dkg teljesőrlésű búzaliszt (ebből 20 dkg lehet rozsliszt is) 5 dl natúr joghurt 3,5 % zsírtartalommal (ha zsírszegény, akkor mindenképpen tegyél bele még 3 evőkanál…
Tönkölyös linzer
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 1 tojás 10 dkg barna cukor 30 dkg vegyesen is lehet tönkölybúza vagy rozsliszt baracklekvár 20 dkg Rama Sütőmargarin Elkészítés A…
Kukoricapelyhes muffin csokival és aszalt szilvával
…muffinja volt, ami csudafinom. De mivel kefirem volt itthon joghurt helyett, barna rozslisztem fehér búzaliszt helyett, hát ez lett belőle. Az unokámnak akartam kedveskedni. Sikerült! A receptet Micimacok küldte. Köszönjük!…
Marcipános mézespuszedli
…125 ml méz 1 tasak szalalkáli 350 g búzaliszt (ízlés szerint fele rozsliszt) Elkészítés A tepsit (40 x 30 mm) kibéleljük sütőpapírral, majd félretesszük. A sütőt előmelegítjük. A lisztet a…