Almás-mákos csiga
…tej 10 dkg darált mák 75 dkg alma 8 ek. citromlé 1 zacsi vaníliás cukor 13 dkg porcukor Elkészítés: A mazsolát a rumba áztatjuk. Az élesztőt egy ek. cukorral folyékonnyá…
rumba szelet
Kívül-belül narancstorta
…cukor 2 evőkanál liszt 2 dl narancslé 25 dkg sütőmargarin 20 dkg porcukor 2 narancs felkockázva 1 evőkanál rumba áztatott mazsola reszelt narancshéj A díszítéshez: 2 narancs felkarikázva Elkészítés: A…
Az igazi osztrák császármorzsa
…reszelt héja Elkészítés A mazsolát leöblítjük, és beáztatjuk a rumba. Egy 20×30 cm-es tepsibe 50 g margarint simítunk, és 180 °C-os sütőben felforrósítjuk. A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjéket egy csipet…
Gesztenyés-diós zserbó
…rumba áztatott mazsola fél citrom reszelt héja 3 evőkanál méz 10 dkg fehér marcipán 15 dkg étcsokoládé Elkészítés: A lisztet a vajjal elmorzsoljuk, hozzáadjuk a tojást, a porcukrot és annyi…
Mákos rácsos sütemény
…és annyi baracklekvárt, hogy nem túl puha krémet kapjunk. Hozzáadunk 10 dkg forrázott, rumba áztatott mazsolát, és a tésztalapra kenjük. 4.) A maradék tésztából rácsokat sodrunk a tetejére, és tojásfehérjével…
Almás-diós rúd
…készítünk, dagasztjuk, kelesztjük. A kimagozott aszalt szilvát rumba áztatjuk, nagyokra megvágjuk. A megkelt tésztát kb. 6 mm vastagra nyújtjuk, ráterítjük a hámozott, reszelt és kinyomkodott almát. Az almára szórjuk a…
Bécsi kuglóf
…1 kiskanál cukorral és egy kevés liszttel a széléről. Letakarjuk, és meleg helyen 15 percig kelesztjük. A mazsolát beáztatjuk a rumba. A citromot forró vízzel megmossuk, megtöröljük, a héját lereszeljük….
Sertéstarja gazdagon
Hozzávalók: 4 nagy szelet tarja 1 nagyobb vagy 2 kisebb zöldpaprika 2 vékony szelet füstölt szalonna (esetleg bacon) 8-10 vékony karika kolbász (lángolt, paraszt, mindegy) 4 hajszálvékonyra vágott hagymakarika 30…
Sajtos-baconos krumpli
Hozzávalók: 4 nagy burgonya, 4 szelet füstölt sajt, 4 szelet bacon,só Elkészítés: A burgonyákat héjastól sós vízben majdnem teljesen puhára főzzük.Kissé hagyjuk hűlni,majd hámozzuk meg,és ha teljesen kihűltek,hosszában kettévágjuk őket.Egy-egy…
Göngyölt sertéstarja
…2 szelet füstölt szalonnát, erre egy szelet húst, rá pár karika burgonyát, erre pár karika füstölt kolbászt, majd végül újra egy szelet szalonnát. Ha ez kész, feltekerjük az alufóliát, és…