Mézes-citromos csirke zöldségekkel sütve
Hozzávalók: 6 csirkecomb 6 közepes újkrumpli brokkoli karfiol sárgarépa A páchoz: 1 csokor friss koriander 1 zöld citrom leve és héja lereszelve olívaolaj só bors 1 evÅ‘kanál méz Elkészítés: A…
sült csirke maradék felhasználása
Lazaccal töltött csirkemell fehérboros mártásban
Hozzávalók: 4 db csirkemellfilé 1 szelet lazac 8 szelet füstölt lazac 1 tojás 5 dl tejszín 1 fej vöröshagyma 3 dl. fehérbor pici ételízesítÅ‘ 5 dl csirke alaplé Elkészítés: ElÅ‘ször…
Isteni tepsis hús
Hozzávalók: 8 szelet karaj (vagy 80 dkg. pulyka, csirke mell vagy combfilé) 3 dl. tejszín 20 dkg sajt, reszelve Só, piros paprika, kevés liszt és olaj. Elkészítés: A húsokat kiklopfoljuk,…
Májas burgonyarolád
Hozzávalók: 20 dkg máj,(marha, disznó, csirke) 3 közepes burgonya nyersen, kevés füstölt szalonna, apró kockára vágva és kisütve, hagyma és fokhagymakrém, olaj, só, flekken fűszerkeverék, kb. 6-8 dkg. liszt, ketchup,…
Mézes-citromos csirke
…lángon félig megsütjük. Közben a maradék margarint egy kis lábasban felolvasztjuk, a mézet belecsorgatjuk, citromlével ízesítjük, és 1-2 percig forraljuk. Végül a húsra öntjük, és a sütÅ‘be visszatoljuk. A mézes-citromos…
Isteni töltelék
Hozzávalók: (Húsleves/zöldségleves/csontleves/kockaleves) 2 egész tojás 1 apró fej v.hagyma 3 gerezd fokhagyma 1 csirke/más máj elkaparva 1 nagyobb gomba kis csomó petrezselyemzöld és/vagy zellerzöld Só Bors Majoranna Tej Zsemlemorzsa Elkészítés:…
Májas csirkeleves
…amíg a tészta megfõ. A kész leves tetejére szórom a szalonnapörcöt. Elkészítési idÅ‘: 50 perc A receptet beküldte: elvira1 Hasonló kategóriák csirkeláb fÅ‘zési idÅ‘ csirkeláb levesbe tisztítása recept csirkeláb csirkelab…
Marengói csirkecomb
…és az olajat mérsékelt tűzön kevergetve összeolvasztjuk egy 30 cm átmérÅ‘jű lábosban, és ha már folyós, erÅ‘sebbre tekerjük a lángot, aztán kb. 4 perc alatt átpirítjuk benne a csirkecombokat. A…
Narancsos csirkemell spárgával
…szerint sóval-borssal fűszerezett csirkemellet hozzáadjuk, mindkét oldalán pirosra sütjük. A brandyvel és a narancslévej megöntözzük, és 8 percen át gyenge lángon tartjuk. A spárgát lecsepegtetjük, félbevágjuk, a csirkét a levébÅ‘l…
Mákos csirke
Hozzávalók: 1 csirkemell felcsíkozva 4 evÅ‘kanál olvasztott vaj 4 evÅ‘kanál mustár 1 evÅ‘kanál citromlé pici cukor 1 teáskanál pirospaprika 3 evÅ‘kanál mák (nem darált) só bors Elkészítés: A húst sózzuk,…