Mozzarellás rakott cukkini bazsalikomos tésztával

…a paradicsomot, a mozzarellát és a fokhagymát lereszelem. Egy tűzálló tál aljába lerakom a cukkini felét, rá a paradicsomszeleteket, megkenem reszelt fokhagymával, ízesítem kevés sóval, borssal, bazsalikommal és oregánóval, majd…

Zöldségfelfújt

…fehérjét felverem habnak, a sárgáját összekeverem a fűszerekkel. A párolt zöldségeket kicsit hagyom hűlni, hozzákeverem a kockára vágott, még nyers paradicsomot, a tojássárgáját, végül óvatosan beleforgatom a felvert tojásfehérjét. Kikent-kilisztezett…

Hideg paprika-paradicsom leves

Hozzávalók: 4 piros húsú paprika (ősszel pritaminpaprika), 30 dkg paradicsom, 8 dl joghurt, 1 fej hagyma, néhány csepp Tabasco-mártás, só, bors, néhány zellerlevél Elkészítés: A hagymát megtisztítjuk, de egészben hagyjuk….

Csirke mézes szójaszósszal

…2 percig pirítjuk, majd sóval, borssal ízesítjük. A csirke mellé, a tálakra borítjuk a formákból a rizst, a paradicsomkockákkal megszórjuk, a szójacsírával körítjük, és a paradicsomszósszal leöntjük. A receptet beküldte:…

Tonhalas szendvics

Hozzávalók: 1 kisebb tonhalkonzerv, negyed citrom leve, 1 csokor petrezselyem durvára vágva, 2 evőkanál Rama Harmónia, fél evőkanál kapribogyó, 2 magos kifli, 1 paradicsom, vékonyan felszeletelve, zöldsaláta. Elkészítés: A tonhalkonzervet…

Lecsós szelet II.

Hozzávalók: 6 szelet kicsontozott sertéskaraj 5 dkg füstölt szalonna 1 nagy fej hagyma, 2 darab zöldpaprika 2 darab paradicsom 1 evőkanál liszt 1 evőkanál libazsír 1 db húsleveskocka só bors…

Paradicsom mozzarella sajttal

Hozzávalók: 4 közepes paradicsom 4 evőkanál olívaolaj 8-10 bazsalikomlevél 10 dkg mozzarella só bors Elkészítés: A paradicsomot megmossuk, majd a mozzarellával együtt szeletekre vágjuk. Egy nagy tányéron elhelyezzük a sajt-…

Olasz metélt

Hozzávalók: A hozzávalók mennyisége a családtagok számától függ! paradicsom, metélt, sajt, vaj, só, esetleg erőspaprika Elkészítés: A metéltet sós vízben kifőzzük, lecsurgatjuk. Kivajazott tűzálló tálba egy réteg metéltet teszünk, erre…

Ehető “gyilkos galóca”

Hozzávalók: 1db fött tojás,1/2 paradicsom ,majonéz 1 szelet kígyó uborka zöld héja Elkészítés: személyenként 1db tojást meg fözzük , az aljábol egy picit le kell vágni hogy megálljon a tányéron…

Egyszerű, de nagyszerű paradicsomos tészta

Hozzávalók: spagetti 3 paradicsom 1 gerezd fokhagyma só fehérbors oregano gyömbér 2 teáskanál méz (kechup) Elkészítés: A tésztát sós vízben megfőzzük. Amíg fő, elkészítjük a paradicsomos szószt. Ehhez a paradicsomok…