Lecsó III.
Hozzávalók: 1 kg hagyma 1 kg paradicsom 1 kg kaprika 1 pár házikolbász zsír Elkészítés: A hagymát apróra vágom, és zsírban, fedő alatt, kis lángon fonnyasztom. A megmosott paradicsomot nyolc…
sárga paradicsom eltevése
Egyszerű, tepsibe lerakott rizses lecsó / kb. 4 személyre
Hozzávalók: 60-70 dkg paprika 1 erős paprika 2 db paradicsom 1 fej vöröshagyma 15 dkg füstölt kolbász 25 dkg lecsókolbász 1 zacskó gyorsrizs 3 dl paradicsomlé só kevés vizet is…
Olasz paradicsom
…parmezán) Elkészítés: A paradicsomok tetejét levágjuk, belsejüket kikaparjuk. A túrót áttörve összekavarjuk a zúzott fokhagymával, a felaprított bazsalikommal, sóval, borssal. A masszát beletöltjük a paradicsomokba. Tűzálló kivajazott tálra tesszük,megszórjuk a…
Pizza grillezett zöldségekkel
Hozzávalók: 1 padlizsán 1 cukkini 1 hagyma 2 paradicsom 1 csomag mozzarella olívaolaj oreganó bazsalikom Szükséged lesz egy kis házi paradicsomszószra is! 1 vöröshagyma 4 evőkanál olívaolaj 2 evőkanál sűrített…
Zakuszka (Ilike módra)
Hozzávalók: 1,5-2 kg paradicsom paprika 1,5 liter fejtett bab, vagy 1 kg padlizsán 1.5 liter paradicsomlé 0.5 liter olaj 1 kg hagyma só bors 4-5 babérlevél szalicil Elkészítés: A fejtett…
Mini Fusilli friss paradicsommal és kolbásszal
…a kolbászt és a felkockázott paradicsomot, sózzuk ízlés szerint, majd keverjük el. Parmezánnal megszórjuk, és azonnal tálaljuk. A Barilla Chef tippjei: Aki nem akar a paradicsom hámozásával bajlódni, használhat koktélparadicsomot:…
Diós-paradicsomos metélt
…meghámozott és feldarabolt paradicsomot, hozzáadom az ugyancsak megmosott és finomra metélt zellerzöldet, és megsózom, megborsozom. Ezután addig pirítom, amíg a paradicsom összeesik. Beleszórom a darált diót, és még egy percig…
Sajtos rakott krumpli
…ezúttal vastagon a tejföllel, rakok mellé további paradicsomkarikákat sajttal. Itt is megfűszerezem őket. A további rétegeknél arra kell figyelni, hogy a paradicsom, a tejföl és olykor a puhább sajt is…
Törökös pizza
…fokhagyma olaj 2 evőkanál őrölt paprika 1 kis konzerv paradicsom 2 kiskanál curry 1 kiskanál római kömény 1 csipet bazsalikom 3 csipet borsikafű só bors paradicsom friss petrezselyem sajt Elkészítés:…
Sajtos paradicsom
Hozzávalók: 15 dkg rizs, 70 dkg kemény paradicsom, 10 dkg reszelt sajt (bármilyen fajta lehet), 1 egész tojás, 2 dl tej, 3 evõkanál finomliszt, 1 púpozott mokkáskanál currypor, 1 mokkáskanál…