Tökfőzelék
…túl, mert péppé mállik! 3. A lisztet simára keverjük a tejjel és 3 dl tejföllel, a tökhöz adjuk, azaz behabarjuk a főzeléket. Összeforraljuk, sóval, ha nem elég savanykás, citromlével (vagy…
sárgaborsó főzelék tejföllel
Sonkás-túrós tekercs
…tejföl 14 dkg margarin só 1 cs. sütőpor 1 tojás 21 dkg liszt Elkészítés A lisztet összekeverjük a sütőporral és kevés sóval. Beletesszük a margarint, jól összegyúrjuk a tejföllel, és…
Sztrapacska
…leszűrjük, betesszük egy szalonnazsírral kikent tepsibe, nyakonöntjük a tejföllel, rászórjuk az összemorzsolt juhtúrót/túrót és a ropogósra sült szalonnapörcöket. 8. A tepsit csak annyi időre tesszük a forró sütőbe, hogy a…
Zöldbabos krumpli tejföllel sütve
…borssal és ételízesítővel, majd rárakjuk hagymát és a fokhagymát, legfelülre pedig a zöldbabot, majd az egészet nyakonöntjük a tejföllel. Alufóliával lefedjük, majd előmelegített sütőben készre sütjük. Megjegyzés: Nagyon finom és…
Töltött lángos
…megfuttatom, a liszttel, a tejföllel és a sóval a kenyérsütőbe teszem és kidolgoztatom. Letakarom, és kb. fél órát langyos helyen kelesztem. A tésztát kb. fél cm vastagra kinyújtom, és kiszaggatom…
Barnarizs csőben sütve
…barnarizst, amit előtte összekeverjük a juhtúróval és a tejföllel. A tetejére kerül a káposzta másik fele. Előmelegített sütőben 20 percig sütjük, majd 5 percig levett fedővel pirítjuk. A tetjére is…
Gombakupola
…kevés vízzel felengedjük, és a tejföllel gazdagítjuk. Megsózzuk, megborsozzuk, és sűrűre forraljuk. A mártást is elkészítjük: a lisztet a vajon éppen csak megpezsegtetjük, a hideg tejjel felengedjük, és sóval, szerecsendióval…
Sonkás csiga
…dkg darált füstölt hús só Elkészítés Az élesztőt megfuttatjuk egy pici tejben, majd az egyik tojássárgával a liszttel, a vajjal vagy sütőmargarinnal, egy deci tejföllel meg egy kevés sóval összegyúrjuk….
Túrós palacsinta szalonnakockával
Hozzávalók: 10 db hagyományos módon elkészített sós palacsinta 15 dkg túró 2 pohár tejföl 10 dkg füstölt szalonna vaj só Elkészítés: A túrót a tejföllel krémesre keverjük, sózzuk ízlés szerint….
Túrós palacsinta pörccel
Hozzávalók: kb. 20 db sós palacsinta 1/2 kg túró 3 tejföl 10 dkg szalonna vaj,só Elkészítés: A túrót összekeverem 2 pohár tejföllel és 1-2 evk. sóval.Hozzáadom a kiolvasztott,felkockázott szalonna 3/4-ed…