Hozzávalók: 25 dkg sárgaborsó, víz, só, füstölt csülök, sertéslapocka, bors, 2-3 gerezd fokhagyma, majoranna Elkészítés: Néhány órára beáztatjuk a borsót, majd feltesszük fÅ‘ni. Hozzáadjuk a feldarabolt csülköt, a fokhagymát, sót….
Hozzávalók: 20 dkg sárgaborsó 1 kis fej vöröshagyma 1 zöldségleveskocka 1 babérlevél 2 gerezd fokhagyma 2 evÅ‘kanál olaj 20 dkg füstölt kolbász erÅ‘s paprika, ízlés szerint Elkészítés: A borsót megmossuk,…
Hozzávalók: 20 dkg sárgaborsó 5 dkg füstölt szalonna 2 sárgarépa 1 fehérrépa 1 kis fej vöröshagyma 1 dl tejföl 1-2 gerezd fokhagyma liszt, tárkony, tárkonyecet, olaj, só Elkészítés: A megtisztított,…
Hozzávalók: 4 db közepes nagyságú birsalma fél citrom 1 picifej vöröshagyma 3 evÅ‘kanál olaj 50 dkg darált bárányhús só Å‘rölt bors 15 dkg fÅ‘tt, átpasszírozott sárgaborsó (konzerv is lehet) 8…
Hozzávalók: 20 dkg sárgaborsó, 1 nagy fej lilahagyma, 1 nagyobb paradicsom, 2 gerezd fokhagyma, 1 csokor petrezselyem zöldje, 4 szelet bacon, 8 dl húsleves, 3 evÅ‘kanál olaj, 2 dl tejszín,…
Hozzávalók: Elkészítés: Az elÅ‘zÅ‘ este beáztatott feles borsót (lehet száraz zöldborsó vagy sárgaborsó) csipetnyi sóval és cukorral, egy egészen kicsi fej egész hagymával, egy fél fehérrépával, egy kis szelet zellerrel…
Hozzávalók: 25 dkg feles zöldborsó vagy sárgaborsó 2 babérlevél 2 fej finomra vágott hagyma 2 gerezd apróra vágott fokhagyma 1/4 kávéskanál Å‘rölt gyömbér 1/4 kávéskanál kurkuma 1/2 kávéskanál római kömény…
Hozzávalók: 25 dkg sárgaborsó 1 sárgarépa 1 fehérrépa 1 fej vöröshagyma 3 evÅ‘kanál étolaj 1 evÅ‘kanál liszt 1 teáskanál pirospaprika só vagy ételízesítÅ‘ Elkészítés: ÉtelízesítÅ‘s vízben megfÅ‘zöm a sárgaborsót, a…
Hozzávalók: – 2 tcs. sárgaborsó – 2 púpozott ek. olvasztott vaj – 1 fej apróra vágott vöröshagyma – 2 gerezd péppé zúzott fokhagyma – 1 1 l forró víz –…
Hozzávalók: 50 dkg sárgaborsó, 5 csípÅ‘s, savanyú paprika, 1 dl olaj, 5 gerezd fokhagyma, só. A köret: savanyúság Elkészítés: A borsót sós vízben puhára fÅ‘zzük, leszűrjük. A csípÅ‘s paprikákkal és…