Pulyka jambalaya módon

…1/2 kávéskanál mindegyik fűszerből: fehérbors, feketebors, kakukkfű, oregánó, bazsalikom, chili 2-3 kávéskanál Worcestershire-szósz 1-2 kávéskanál Erős Pista 6,5 dl víz 25 dkg rizs Elkészítés: Egy nagy edényben vagy fazékban olajon…

Spenótos rakott tészta Csili módra, kicsit vega

…kapunk. Kivajazott tepsibe teszünk egy réteg tésztát, majd rá egy réteg spenótos krémet. Megint tészta következik, amit a spenótos szósz követ. Így rétegezzük, amíg minden el nem fogy, és a…

Tengeri halfilé póréval

Hozzávalók: 30 dkg tengeri halfilé 1 szál nagyobb póréhagyma 5 dkg sampinyon gomba 1 evőkanál szójaszósz chili porcukor (csipetnyi) 1 evőkanál Worchester-szósz étkezési keményítő (kevés) olaj Elkészítés: A halat szeleteljük…

Zöldséges pulyka wokban

Hozzávalók: 40 dkg pulykamell (bármilyen más sovány húsból is jó) 60 dkg vegyes zöldség: sárgarépa, fehérrépa, zöldborsó, kukorica 10 dkg kelbimbó 10 dkg paradicsom 8 dkg padlizsán 1 közepes fej…

Pirci grillhala

…vagy grillen vagy serpenyőben mindkét oldalán megsütjük /ha grillen sütöm, én szoktam alátenni alufóliát, mert különben szétesik az egész. Sőt a szélét is felhajtom, hogy az a jó kis szósz

Fonott mákos kalács

…cs. vaníliaízű desszert szósz (elkészített, 1.5 dl) 50 dkg őrölt mák 1 tojássárgája Tészta 10 dkg tisztított, őrölt mandula 1.25 dl langyos tej 10 dkg lágy margarin 1 tojás csipet…

Lencsés muszaka

Hozzávalók: – 150 g lencse – 1 nagy padlizsán(felszeleteéve) – 4-5 ek. olaj – 1 vöröhagyma(apróra vágva) – 1 fokhagymagerezd(törve) – 1 sárgarépa(felkockázva) – 4 szál zellerzöldje – 1-2 kk….

Spenótos palacsinta gombás sajtszósszal

…sajtszósz por, ahhoz összesen 5 dl tej, margarin, olaj, víz, só Elkészítés: A spenótos palacsinta tésztájához beleteszem egy tálba a lisztet, ráütöm a tojásokat, majd elkezdem keverni kézi habverővel. Lassan…

Ricottával töltött lasagnebatyu

…:) Megjegyzés: Nagyon jó kis recept, természetesen ízlés szerint bármivel lehet tölteni a batyukat, és persze a paradicsomos szósz is cserélhető akár besamelre, akár másmilyen szószra. Érdemes kísérletezni! :) A…

Túrókrémes sárgarépa kocka

Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:normál sütési hőfok:175 ℃ sütési idő:30 perc 25 dkg sárgarépa 1 citrom 5 dkg aszalt sárgabarack 20 dkg dió 5 dkg liszt 2 teáskanál sütőpor 6 tojás…