Májragu almával
…leitatjuk, majd lisztbe forgatjuk. 3 dkg, megforrósított margarinon megsütjük. A maradék margarint serpenyÅ‘ben megforrósítjuk, beletesszük a zöldhagymát, majd 2 perc párolás után az almát is. Felöntjük az almaborral és az…
sült csirkeszárny serpenyőben
FajÃtás csirkemellel
…kaliforniai paprika csíkokra vágva olívaolaj 8 db tortilla Elkészítés: A fűszereket összekeverem, majd belekeverem a felcsíkozott csirkemelleket, hogy mindegyiket bevonja a keverék. Egy órát állni hagyom. SerpenyÅ‘ben, nagyon forró olajon…
BorÃtott sárgabaracktorta
…maradék margarint egy nagy serpenyÅ‘ben megolvasztjuk, hozzáadjuk a gyümölcscukrot, mézet, és kevergetve karamellizáljuk. A felezett barackokat a vágott felületükkel lefelé 1 percre a forró karamellbe tesszük. A barackokat margarinnal kikent…
Paradicsomos-kolbászos tészta
…vízben. Közben a felkockázott kolbászt megpirítom egy serpenyÅ‘ben. A bazsalikomot felcsíkozom. A paradicsomot kimagozom és felkockázom. Minden hozzávalót összeforgatok a forró tésztával és már kész is. A receptet beküldte: cirmesitompika…
Hirtelensült zöldségkörettel
…karalábét és a répát. Sóval, fehér borssal ízesítjük, és fedÅ‘ alatt puhára pároljuk. Közben a hússzeleteket kiveregetjük, besózzuk, fehér borssal megszórjuk. SerpenyÅ‘ben felforrósítjuk a maradék vajat, beletesszük a hússzeleteket, és…
Csokoládés gesztenyeszÃv (nem kell sütni)!
Hozzávalók: 5 dkg hámozott mogyoró; 50 dkg gesztenyemassza; 6 dkg margarin; 1 tojássárgája; 1 dl rum; 2 evÅ‘kanál porcukor; 10 dkg tortabevonó étcsokoládé. Elkészítés: A mogyorót zsiradék nélkül, egy serpenyÅ‘ben…
Gesztenyés káposztaleves
…vízben 20 percig héjastól fÅ‘zzük, majd leszűrjük, és hagyjuk száradni. Amikor kihűlt, meghámozzuk. A szalonnát kockákra vágjuk, és kivajazott serpenyÅ‘ben megpirítjuk. Beletesszük a darabokra vágott káposztát, sózzuk, borsozzuk, ráöntjük a…
Nyári saláta csirkemellcsÃkokkal
…csirkemellfilét megmossuk, megtöröljük, a rostokra merÅ‘legesen vékony csíkokra vágjuk. SerpenyÅ‘ben olajat forrósítunk, és beletesszük a csirkemellcsíkokat. Nagy lángon körös-körül megpirítjuk. Hozzáadjuk a paprikát és az újhagymát. 2-3 percig sütjük, majd…
BorÃtott szilvatorta
…lehúzzuk róla a fóliát. A mandulát egy száraz serpenyÅ‘ben világosbarnára pirítjuk, és miután kihűlt, a cukorral a lehűlt sütemény tetejére szórjuk. gyermekkel is készíthetÅ‘ Hasonló kategóriák feketeerdÅ‘ lávatorta feketeerdÅ lávatorta…
Sajtos penne
…darálthúst (lehet más fajta húst is használni, viszont azt elÅ‘tte fel kell darabolni, mert a többi nem annyira zsíros, hogy kellÅ‘képpen szétsüljön a serpenyÅ‘ben). Mikor az állaga masszához hasonlít, hozzáadjuk…