Karácsonyi narancstorta
…megkenjük úgy, hogy a tetejére meg az oldalára is jusson belÅ‘le. 4. A torta oldalára szánt mandulát egy serpenyÅ‘ben aranybarnára pirítjuk, hűlni hagyjuk, majd a torta oldalához tapasztjuk. Betesszük a…
sült csirkeszárny serpenyőben
Mákos párnák
…Elkészítés A fÅ‘tt sonkát és a megtisztított hagymát apró kockákra vágom, majd serpenyÅ‘ben margarinon kissé megpirítom. A felengedett leveles tésztát vékonyra nyújtom és 5×5 cm-es négyzetekre vágom. A tölteléket egyenletesen…
Tortiglioni zöldségekkel, olÃvabogyóval és füstölt szalonnával
…12 szem olajbogyó 3 evÅ‘kanál extraszűz olívaolaj 1 pohár száraz fehérbor petrezselyem ízlés szerint só ízlés szerint Elkészítés: 1. SerpenyÅ‘ben hevítsük fel az olajat, tegyük bele a kockára vágott füstölt…
Hal, spárga és gomba fóliában párolva
…ml csirkehúsleves (kockából) Elkészítés: A halfiléket egyenként egy darab fóliára helyezzük. Az újhagymákat hosszában kettévágjuk, majd 4 cm hosszúságúra darabaljuk. Az olajat wokban, vagy serpenyÅ‘ben felhevítjük. Az újhagymát, a gyömbért,…
Egyszerű almás, fahéjas
…1 csomag vaníliás cukor Elkészítés Az almákat meghámozzuk, lereszeljük. A reszelt almához keverjük a többi hozzávalót. SerpenyÅ‘ben kevés olajat melegítünk, és mint a tócsnit kisütjük. A kisült finomságot vaníliás porcukorral,…
Juhtúrós lepény
…vagy kefírt, hogy homogénebb legyen. Beleteszek kb. 3 ek lisztet, vagy amennyit felvesz. Jól elkeverem, hogy tésztaszerű masszát kapjak. SerpenyÅ‘ben pici olívaolajat hevítek, majd a masszából egy kanál segítségével lapos…
Cseszneki palacsinta
Hozzávalók: 20 sós palacsinta, 40 dkg gombapörkölt, 2 pohár tejföl, 5 dkg vaj, 1 paradicsom, 1 zöldpaprika, só, bors Elkészítés: A gombapörköltet lecsepegtetem és apróra vágom. Egy serpenyÅ‘ben a vajat…
Tortilla – alaprecept
…egy tortillát. Amikor a széle kezd kissé felkunkorodni, megfordítjuk, és megsütjük a másik oldalát is. Mindkét oldalnak elegendÅ‘ néhány másodperc. Ha a serpenyÅ‘ben égni kezd a felesleges liszt, papírtörlÅ‘vel kitöröljük….
Spagetti szénégető módra
…szalonnát vágd apró kockákra, szórd a serpenyÅ‘ben felhevített olajba, süsd addig, míg megpirul. Borsozd meg, fedd le, hogy melegen maradjon. Amíg a spagettit kifÅ‘zöd bÅ‘, forrásban lévÅ‘ vízben, a tojássárgákat…
Zabpehellyel rakott karfiol
…1 mokkáskanál törött fehér bors, só. Elkészítés: A zabpelyhet folytonos keverés közben kis serpenyõben 1 dkg vajon megpirítom. (Nem szabad magára hagyni, mert igen gyorsan megéghet!) Térfogatához képest dupla mennyiségû…