…Å‘rölt kömény, só és frissen Å‘rölt bors. A tálaláshoz sült pita szeletek. Elkészítés: ElÅ‘ször megsütjük a padlizsánt: a zöldséget felkarikázzuk, a szeleteket olajjal kikent sütÅ‘lemezre rendezzük, megsózzuk-megborsozzuk, és 200 fokon,…
…és majoránnával fűszerezzük. Mellét megtöltjük, a nyílást bevarrjuk. Forró olajjal kikent tűzálló tálba helyezzük, vajjal leöntjük, s vízzel locsolva középerÅ‘s tűzön egy-két órát sütjük. Salátával, sült almával, sült burgonyával tálaljuk….
…de még nagyobb darabok is maradnak benne. A tejjel simára keverjük a pudingport, és állandó keverés mellett az almához csorgatjuk. Pár percig fÅ‘zzük, hogy kicsit besűrűsödjön. Tanácsok: Sült húsok mellé…
…A félig sült tésztán elterítem elÅ‘bb a meggyet, majd a túrót. 180 fokon addig sütöm, míg a túró és a tészta pereme is megsül. Megjegyzés: A receptet Forint64 küldte. Köszönjük!…
…zöldségeket az olajon a fűszerekkel összesütöm, hogy roppanós maradjon, majd a konzerveket lé nélkül ráöntöm. Összeforgatom, majd a sült krumplit is hozzákeverem. HúsevÅ‘knek apró fasírtot ajánlok hozzá bÅ‘ven. Megjegyzés: A…
…Akkor van kész, ha a teteje már szép piros. Megjegyzés: Én most vöröshagymával készítettem, így is nagyon finom. Bármilyen sült hús mellé kiváló köret. A receptet és a fotót Kgizike…
…perc alatt készre sütjük. Az olvasztott vajon megpirítjuk a zsemlemorzsát a cukorral együtt, és ezzel szórjuk meg a készre sült gombócokat. Jó étvágyat hozzá! Megjegyzés: A receptet Lapis Bea küldte….
Hozzávalók: 2 csirkemellfilé kb. 20 kelbimbó 1 paradicsom só vagy ételízesítÅ‘ petrezselyemzöld majoranna bazsalikom bors olívaolaj köret: rizs, sült krumpli Elkészítés: A húst felkockázzuk falatokra. Pácot készítünk olívaolajból, sóból, petrezselyemzöldbÅ‘l,…
Hozzávalók: 1,5 kg sertéscomb vagy -lapocka 2 fej vöröshagyma 4 duci gerezd fokhagyma Å‘rölt feketebors só 15 dkg sertészsír Elkészítés: A húst úri kedvünk szerint vagy vastag szeletekre, vagy kisebb…
…megsült kivesszük,és a serpenyÅ‘ben visszamaradt zsiradékon megsütjük a gyümölcsöket. Amikor megsültek a gyümölcsök is,a serpenyÅ‘be beletesszük a mustárt,kicsit pirítjuk,majd 1 dl vizet öntünk rá,és összeforraljuk. Tálalásnál egymásra rétegezzük a sonkát…