…burgonyából a tojássárgájával, csipetnyi sóval, a cukorral és a búzadarával masszát készítünk. A tojások fehérjét habbá verjük, és a túrómasszába keverjük. Kis gombócokat formázunk belőle, és zsemlemorzsában megforgatva (180 fokon)…
…héját. A megdinsztelt zöldségekre őrölt pirosparikát teszek, hozzáadom a többi fűszert is, felöntöm hideg vízzel, majd beleteszem a sült paprikát, a sült fokhagymát, a krumplit és a karfiolt is. Készre…
…– sült krumplit készítünk. Ha kevés az időnk ezt mirelit hasábburgonyából is készíthetjük. Közben a hagymát apróra vágjuk, olajon megdinszteljük. Rárakjuk a karikára vágott virslit, a kolbászt, a paradicsomot és…
…margarinnal, beletesszük a sült krumplit. A vöröshagymát apróra vágjuk, összekeverjük a sült krumplival, a tetejére dobáljuk a keskeny csíkokra felszeletelt bacont, és jó vastagon megszórjuk a reszelt sajttal. Forró sütőben…
…megfelelő hőmérsékletére. Ezért először a reszelt burgonyából 1-2 szálat dobjunk az olajba, ha följön a tetejére és sülni kezd, akkor jó, belerakhatjuk a halszeleteket. Oldalanként 2-3 percig sütjük, végül szalvétára…
…tiszta kendővel megtörlöm. Forró olajban 3 percig sütöm, majd szűrőn lecsepegtetem, hűlni hagyom, bezacskózom és lefagyasztom. karácsonykor olajsütőben pillanatok alatt kisütöm, sózom és tálalom. A maradék burgonyából burgonyagombócot, krokettet, stb….
…lisztből, az áttört túróból, az áttört burgonyából, a margarinból és a tojásból közepesen kemény tésztát gyúrunk. Fél órát pihentetjük, majd 3 mm vastag tésztát nyújtunk belőle. Először 12 cm széles…
…1 cs.leveszöldség 20 dkg füstölt kolbász petrezselyem örölt bors reszelt szerecsendió 3 gerezd fokhagyma Elkészítés: A burgonyából ,lisztből,tojásból,a zsírral borssal,szerecsendióval tésztát készitünk,és diónyi gombócokat formálunk.A kockára vágott szalonnát megsütjük,hozzáadjuk az…
Hozzávalók: 1 csomag fagyasztott nudli (vagy főtt burgonyából, lisztből és némi sóból gyúrt, közepes keményiségű tésztából kialakított, kifőzött nudli) 2 fej vöröshagyma őrölt paprika zsír vagy olaj tejföl Elkészítés: A…
Hozzávalók: 70-80 dkg burgonya vaj só őrölt szerecsendió 4 db tojás Elkészítés: A burgonyából burgonyapürét készítünk, vajjal jól kikeverjük, ízlés szerint sót és őrölt szerecsendiót teszünk bele. 4 tojásfehérjéből kemény…