Sajtos töltött csirkemell
…úgy csomagold a szalonnába, hogy ha beteszed a húsba mindig a csomagolt rész essen a zseb felvágott része felé. Köretként diónyi margarinnal és tejjel kikevert haboskrumpli, és dinszteltkáposzta illik nagyon…
sült nyúlhoz milyen köret illik
Tejszínes-curry-s kukoricaleves
…máris tálalható. Megjegyzés: A konzerv kukoricát tulajdonképpen nem kell megpárolni, megfőzni, hiszen már meg van főzve. Csak addig szoktam párolni, amíg felmelegszik az edényben. A curry nagyon jól illik a…
Mustáros halfilé
…halat. A margarin másik felét felolvasztjuk, és összekeverjük a mustárral, a borssal és a citromlével. Amíg forró, ráöntjük a halra. Tetejét vágott petrezselyemmel szórjuk meg. Rizsköret illik mellé. Díszíthetjük citromkarikával….
Gong-bao csirke
…hogy kellőképpen besűrűsödjön. A legvégén beleszórjuk a mogyorót, még egyszer átkeverjük, és azon melegében, párolt rizzsel tálaljuk. Száraz fehérbor (egy jó rizling) illik mellé. Megjegyzés: A receptet Dzsafi küldte. Köszönjük!…
Debreceni malaclapocka
…20 percig sütjük. A fóliából kibontva, változatlan lánggal további 35 perc alatt szép pirosra sütjük. Fölszeletelve tálaljuk. Köretnek vajas burgonya és valamilyen friss saláta illik hozzá. A receptet beküldte: Polli…
Mustáros hús, ahogy Apa szereti
…raguban pároljuk tovább a tarját. Belekeverünk egy pohár tejfölt, egyet rottyan, és kész. Krokett vagy zsemlegombóc illik hozzá, mellé az a bor, amivel főztünk. Megjegyzés: A receptet Brumibaby küldte. Köszönjük!…
Tojáspörkölt, ahogy én készítem
…őrölt pirospaprikát (mintha pörköltet csinálnék). Beleteszem a karikára vágott tojásokat, felengedem vízzel. Ha híg, akkor liszttel kicsit besűrítem. Tarhonyát illik. Nagyon finom. Elkészítési idő: 30 perc A receptet beküldte: rozsaeszti…
Citromos-mézes-fokhagymás csirkeszárny
…citromlében, összekeverem a fokhagymával, majd rálocsolom a keveréket a szárnyakra és tovább sütöm még kb 20-25 percig, míg szép pirosra sülnek. Tanácsok: Sült burgonya illik hozzá. A receptet beküldte: cirmesitompika…
Érlelt pulykacomb
…rakjuk, vizet öntünk alá, hogy félig ellepje. Másfél órát sütjük, a vizet pótoljuk, végül a fóliát levéve pirosra sütjük. Krumplipüré, párolt káposzta illik hozzá. Megjegyzés: A receptet Andi küldte. Köszönjük!…
Pórés spagetti
…A póréhagymát felkarikázzuk, a zöldjét is, a margarinon megpároljuk, majd hozzáadjuk az ételízesítőt, sót, borsot és a maradék zúzott fokhagymát, majd felforraljuk és a tészta tetejére halmozzuk. Tanácsok: Tökéletesen illik…