Falusi fehér kenyér
Hozzávalók: 40 dkg finomliszt 10 dkg rétesliszt 1 dl tejszínsűrűségű kovász 1 ek. burgonypehely, vagy 1 kisebb héjában főtt, és áttört burgonya 1 ek. sikér 2 tk. só 1 tk….
sütóben sült lángos
Paradicsommal és paprikával grillezett kolbász
Hozzávalók: grillmustáros-borsos grillkolbász zöldpaprika nagyobb paradicsomok hagyma étolaj Elkészítés: A grillkolbászokat szépen egymás mellé rendezzük – vagy a grillsütő tálcáján, vagy egy kisebb teflon bevonatú sütőben pl. akkor, ha hőlégkeverős…
Szőlős torta
…szőlőszemeket meghámozzuk. Amikor a tészta megsült, 10 percig a formában hagyjuk hűlni, majd grillrácsra borítjuk. A maradék masszát a közepére simítjuk, a szőlőszemekkel kirakjuk, birsalmasajttal meglocsoljuk, és teljesen kihűtve tálaljuk….
Narancsos szelet
Hozzávalók elkészítés:45 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:20-30 perc 6 tojás 22 dkg kristálycukor 2 kk. sütőpor 4 cs. vaníliás pudingpor 3 ek. narancslekvár 2 narancs 2-3 kk. rum…
Mennyei somlói galuska
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Ezenkívül 300 g cukrozott tejszínhab 20 g kakaó 80 g málnaíz vagy barackíz A sziruphoz citromhéj narancshéj 3 dl víz…
Gyümölcsös érmék
Hozzávalók elkészítés:40 – 45 perc nehézség:normál sütési hőfok:mérsékelten meleg sütőben sütési idő:20 perc 15 dkg finomliszt 8 dkg teljes kiőrlésű liszt 2 kávéskanálnyi sütőpor 5,5 dkg porcukor 5 dkg barnacukor…
Habroló
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:forró sütőben sütési idő:nincs megadva Töltelék 4 db tojás fehérje 20 dkg kristálycukor Tésztához 25 dkg margarin só kevés ecet kb. 1 teáskanál 1-1,5 dl…
Ferdinánd tekercs
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:165 ℃ sütési idő:20 perc A locsoláshoz 2 evőkanál kristálycukor 2 dl habtejszín 1 tasak vaníliás cukor A töltelékhez 1 tasak vaníliás cukor 14 dkg…
Meggyes-mogyorós torta
Hozzávalók: A tésztához: 6 tojás 6 evőkanál porcukor 1 csomag vaníliás cukor 10 dkg sütőmargarin 2 evőkanál rum 6 evőkanál finomliszt 6 evőkanál őrölt mogyoró 1 csomag sütőpor 2 evőkanál…
Mogyorós kosár
Hozzávalók elkészítés:120 perc nehézség:nehéz sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:12-15 perc A töltelékhez 15-20 dkg finom lekvár 30 dkg darált mogyoró (dió vagy mandula is lehet) 30 dkg kristálycukor (barna cukor…