Görög padlizsánragu
…megsütve és meghámozva 5-6 gerezd fokhagyma 1-2 teáskanálnyi friss citromlé 2 csokor petrezselyem só és frissen őrölt bors 1 marék friss bazsalikom Elkészítés: Első lépésként olívaolajat forrósítok egy közepes méretű…
sütő tárcsa első használata
Feketeerdei torta
…tojás 2 evőkanál Rama sütőmargarin A töltelékhez 5 dkg csokoládé 2 evőkanál porcukor 7,5 dl tejszín 2 evőkanál cseresznyepálinka, vagy meggylé 3 teáskanál étkezési keményítő 1 üveg meggybefőtt, vagy kb….
Feketeerdei torta
…A lisztet, a keményítőt és a kakaót összekeverjük, ezután a tojásos habra szórjuk, majd lazán belekeverjük. A tésztát a sütőpapírral kibélelt formába töltjük és előmelegített sütőben, 200 °C-on, kb. 30…
Kolbászos-káposztás rétes
…az első rúdhoz kiterített réteslapokra terítjük. A nedves konyharuha segítségével óvatosan felterítjük és zsírozott vagy sütőpapírral bélelt tepsire tesszük a káposztás rétest. 8.) A másik 4 lappal ugyanígy járunk el,…
Zöldséges Risotto
…bort, és folyamatosan keverem. Mindig a bor legyen az első, amivel a rizs találkozik. Ha magába szívta a bort, jöhet az első kanál alaplé, és újra kevergetni kell. És így…
Remegős süti
Hozzávalók: Tojás 8db Zselatin 4cs Vaníliás cukor 6cs Tejföl 3 Porcukor 21evőkanál Kakaó 2evőkanál gyümölcs Elkészítés: Első réteg: 4 tojás fehérjét habbá kell verni 8 evőkanál porcukorral,és 2cs vaníliás cukorral,majd…
Diós álom
…2 dl tej 2 dkg sütőpor 10 dkg porcukor 30 dkg liszt 20 dkg margarin Elkészítés Az anyagokat összegyúrjuk, és három részre osztjuk. A felosztott anyagokat nyújtjuk, majd az első…
Szivárvány kuglóf
…felmelegítjük, de vigyázzunk, hogy ne forraljuk fel. Még langyosan a tojásos masszához keverjük. A kuglófformát kiöblítjük hideg vízzel, és beleöntjük az első réteget, majd megdermedésig a hűtőbe tesszük. 2. réteg:…
Piskótás kekszes szelet
Hozzávalók elkészítés:1 – 30 perc nehézség:normál sütési hőfok:180-200 ℃ sütési idő:15 perc Tészta 6 tojás 24 dkg liszt 24 dkg cukor 1 ek olaj 2 ek kakaó fél cs. sütőpor…
Almás-diós muffin
…sütőport. Harmadik lépés: A sütőporos liszthez hozzáadjuk az első lépésben elkészített masszát, majd a meghámozott és lereszelt almát, és a diót hozzáadjuk. Negyedik lépés: A sütőt 200 fokra kapcsoljuk, előkészítjük…