Tárkonyos-ananászos csirke

…kockázott ananász Elkészítés: Besamelt készítek, amit sóval, borssal, tárkonnyal ízesítek. Beleteszem a feldarabolt csirkét és az ananászt. Majd fedő alatt, takarék lángon (első felforrás után) párolom, míg megpuhul a hús….

Barbi féle gesztenyés-habos

…(ha nagyon folyna, akkor egy lap zselatint oldj fel kevés langyos tejben, csorgasd bele a masszába lassan). Gondolatban oszd el három részre, első harmadát kanalazd a formába, majd kend szét,…

Kétszersült másképp

…tejbe beleteszem a kétszersülteket, hogy jó puhára megszívják magukat. Óvatosan kiszedem, és elkezdem rétegezni, a vajjal vagy margarinnal vagy sütőmargarinnal vastagon kikent lábasba. Az első rétegre csokikockákat teszek, megszórom mazsolával,…

Macskanyelv

…2-es és 3-as fokozat között), és sütőpapírt terítünk egy 30×40 cm-es sütőlemezre. A tésztával kezdünk. A tésztához szánt diót beleszórjuk egy száraz serpenyőbe, és mérsékelt lángon kevergetve, illatosra pirítjuk pár…

Kolbásszal és szalonnával rakott káposzta

…az első kerül a tál aljára, majd erre tesszük a megsült burgonya, a kisült kolbász és szalonna, a lila- és fokhagyma felét. Majd jön a második adag káposzta, erre a…

Legényfogó

…a tészta nem ragad a kezünkhöz. Osszuk 3 részre, és zsírozott vagy sütőmargarinozott tepsi hátulján süssük meg. A krémhez a margarint és a porcukrot keverjük habosra. Ezután a lisztet egy…

Almás krémes

…2 ek vaj vagy sütőmargarin 1,5 kg alma Elkészítés A tészta hozzávalóit öszegyúrjuk, 30 percre a hűtőbe tesszük. Három részre osztjuk és vékonyra nyújtjuk. Előmelegített sütőben lapokat sütünk. Az almát…

Mákos sütemény

…10 g élesztő 1 teáskanál kristálycukor 100 ml tej 2 db tojássárgája 100 g porcukor 250 g vaj vagy sütőmargarin 500 g liszt Elkészítés A sütőt előmelegítjük 170 C-ra, és…

Bajnok torta

…vagy sütőmargarin 10 dkg porcukor 2 evőkanál kakaópor 1 evőkanál tej Elkészítés A tortalapot 3 részre vágjuk. Az első lapot megkenjük baracklekvárral és rátesszük a második lapot. A banánokat villával…

Szedres csokoládészelet

…a likőrt és a rumot. Egy (kb. 38×32 cm-es) simított csokoládés piskótalapot 3 egyforma darabra vágunk. Az első szeletet beecseteljük a sziruppal, és rákenünk egy réteg csokoládékrémet. Ráfektetjük a következő…