Hozzávalók: 6 dkg zsír 2 egész tojás 5 dkg búzadara 35 dkg áttört túró 4 dkg zsemlemorzsa só tejföl porcukor Elkészítés: A zsírt az egész tojásokkal kikeverjük. Hozzáadjuk a darát,…

Hozzávalók: 40 dkg túró 1 rúd vanília 4 dkg vaj 10 dkg porcukor 1 db citrom reszelt héja 8 dkg babpiskóta 6 dkg darált dió Az öntethez: 10 dkg málna…

…a víz tetejére feljönnek. A zsemlemorzsát egy kis olajban megpirítom, rászórom a leszűrt gombócokra, és tejföllel jól meglocsolom. Megjegyzés: Elronthatatlan! Aki szereti, megszórhatja cukorral is. A receptet Kroki küldte. Köszönjük!…

Hozzávalók: 50 dkg túró 3 db egész tojás 8 dkg búzadara 6 dkg zsemlemorzsa 2 evőkanál étolaj só Elkészítés: A túrót villával jól összetörjük, hozzáadjuk a tojásokat, a búzadarát, a…

Hozzávalók: 1 l tej kb. 2 csésze búzadara 50 dkg túró 2 csomag vaníliás cukor mazsola reszelt citromhéj pici só cukor ízlés szerint Elkészítés: A tejet felforraljuk. Cukrot, vaníliás cukrot,…

Hozzávalók: 50 dkg tehéntúró 12 dkg búzadara 3 tojás 4,5 dl tejföl zsemlemorzsa olaj só Elkészítés: A túrót elmorzsolom, és alaposan összedolgozom a búzadarával, a tojások sárgájával, a csipet sóval….

…mindegyiket tálra tesszük, meglocsoljuk a felforrósított tejföllel, és megszórjuk a porcukorral. Bár melegíthető, de frissen az igazi! A nyers túrógombócok jól tűrik a mélyhűtést: liszttel megszórt tálcára helyezzük őket, fedetlenül…

…kihűlni. Ha már jól dolgozható, összegyúrjuk a túróval a tejbegrízt, ízlés szerint édesítjük cukorral. Vizes kézzel gobócokat formálunk, és megforgatjuk a pirított zsemlemorzsában. Ízlés szerint tejföllel vagy akár magában is…

…felsorakoztatjuk a zöldség hozzávalókat, megszórjuk a sajtdarabokkal és leöntjük az öntettel. Ha kell, utánasózzuk. Bánjunk bártan a gombóc fűszerezésével, sok sót kíván! Megjegyzés: Soha nem tudtam megenni az édes túrógombócot,…