Egyszerű burgonyás fánk
Hozzávalók: 2 szem burgonya 1 teáskanál só 1 tojás sárgája 1 dl langyos tej 7 dkg sütőmargarin 1 csomag instant élesztő 2 evőkanál liszt fél evőkanál cukor étolaj Elkészítés: A…
sütőporos fánk
Lekváros fánk
…letakarva, langyos helyen duplájára kelesztjük. A megkelt tésztát lisztezett deszkára borítjuk, átgyúrjuk, és másfél ujjnyi vastagra nyújtjuk. Éles fánkszaggatóval kiszaggatjuk, majd a fánkok közepét kézzel benyomjuk, hogy legyen közepük, mert…
Vaníliasodó
…keverjük, fokoztosan beleöntjük a forró tejet, közben a vaníliát kidobjuk. A keveréket a tűzre visszatéve addig főzzük /alacsony hőfokon/, amíg az sűrűsödni kezd. Megjegyzés: Aranygaluskához, rizsfelfújthoz kiváló öntet. Üres fánk…
Fánk, pillanatok alatt
Hozzávalók: 15 dkg liszt 1 tojás 1 csomag sütőpor 2 dl natúr joghurt pici só a sütéshez olaj Elkészítés: A hozzávalókat összedolgozom, majd kanállal a forró olajba szaggatom. Porcukorral megszórom,…
Túrófánk
…felével felvert tojásfehérjét. Hűtőben pihentetjük, majd olajba mártott kanállal formázzuk és bő forró olajban kisütjük. Sütés közben a fánk magától megfordul. Lecsepegtetjük és vaníliás porcukorral meghintve tálaljuk. gyermekkel is készíthető…
Hamis fánk
Hozzávalók: 15 dkg liszt 3 tojás 2,5 dl tej 5 dkg vaj csipet só 1 evőkanál cukor rum – el is maradhat Elkészítés: A tejet a vajjal és a cukorral,…
Túrófánk
…cm vastagra, kisebb szaggatóval kiszaggatjuk, kb: fele akkora legyen mint egy normális fánk. Újabb 30 percig kell keleszteni, majd bő, forró olajban kisütjük. Ahogy az olaj melegszik a hőfokot mérsékeljük….
Ekler fánk
…perc múlva kissé mérsékeljük. A sütő ajtaját 20 percig nem nyitjuk ki, különben a fánkok összeesnek. A szép sárgára sült fánkokat hagyjuk kihűlni, majd oldalukat éles késsel mélyen bevágjuk, és…
Gyors fánk eperpürével
…átpasszírozott tehéntúrót kikeverjük a liszttel, sóval és a szódabikarbonával. Az egészet összevegyítjük és tésztává dolgozzuk. Lisztezett deszkán 1 cm vastagra nyújtjuk és fánkszaggatóval kb. 6 cm átmérőjű köröket szaggatunk belőle….
10 perces fánk
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 6 púpozott ek liszt 2 db tojás 1 cs. sütőpor 1 cs. vaníliás cukor csipet só 1 pohár natúr joghurt Elkészítés Összekeverni,…