Benkő-sütemény
Hozzávalók: 3 kiskanál méz 3 kiskanál kakaó 2 tojás 20 dkg porcukor 7 dkg vaj 1 púpozott kiskanál szódabikarbóna 2×20 dkg liszt A krémhez: 10 dkg liszt, 5 dl tej…
sütemények vaj nélkül
Vaníliás-csokoládés fánkocska
…kis darab vaj Elkészítés: A sütőt jó forróra előmelegítjük. 10 deka vajat 3 deci forrásban lévő vízben fölolvasztunk, majd a lisztet egyszerre beleszórjuk. Kis lángon, keverve 2 percig főzzük, majd…
Betakart almatorta – képpel
Hozzávalók: A tésztához: 175 g vaj 175 g sovány túró 175 g liszt só 1 cs. citromhéj A töltelékhez: 1 kg savanykás alma 1 citrom leve 75 g vaj 40…
Diós szelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:150-160 ℃ sütési idő:30 perc Továbbá lekvár csokimáz Töltelék 1 citrom leve 2 dl tej 14 dkg liszt 20 dkg porcukor 9 dkg vaj vagy…
Almatorta
Hozzávalók elkészítés:35 – 40 perc nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:30 perc A tésztához 20 dkg liszt 10 dkg vaj vagy sütőmargarin 1 tojás 1 teáskanál cukor egy csipetnyi só…
Diós baracktorta
…barackbefőtt 27,5 dkg vaj vagy sütőmargarin A tésztához 5 evőkanál tej 3 tojás 10 dkg cukor 2 teáskanál sütőpor 10 dkg darált dió 12,5 dkg liszt 12,5 dkg vaj vagy…
Gesztenyegolyó
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Tésztához ízlés szerint porcukor 100 g vaj vagy sütőmargarin 150 g magozott meggy 500 g gesztenyepüré Mázhoz 3 evőkanál kakaó 2 evőkanál…
Epres gombóc
Hozzávalók: 25 dkg túró, 16 dkg liszt, 6 dkg vaj / sütőmargarin, 1 tojás, 1 tojássárgája, reszelt citromhéj, só, 3 cl rum, 10-12 szem eper, vaj, morzsa Elkészítés: A túrót…
Borzas sajtos
…20 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 15-20 dkg reszelt sajt 1 tojássárgája Elkészítés A hozzávalókból tésztát dagasztunk és 1 óráig kelesztjük, pihentetjük. Ha megkelt, vékonyra nyújtjuk, (késfok vastagságúra), kissé…
Baklava
…méz 30 dkg hámozatlan, apróra vágott mogyoró 30 dkg habosra felvert vaj vagy sütőmargarin 2 dl víz vaj vagy margarin vagy sütőmargarin a tepsi kikenéséhez Elkészítés A mézet, a vajat…