Pikáns ribizlizselé

…szárakról. A ribizlit szétnyomkodjuk, hozzáöntünk 2 dl vizet, és felforraljuk. Sűrű szitán átszűrjük, kihűtjük. A levet (kb. 1 liternyire van szükségünk) összekeverjük a cukorral, a vaníliapéppel, a fahéjrúddal, a babérlevéllel,…

Valódi nürnbergi mézeskalács

…a vizet sűrű masszává keverjük. A még meleg mézeskalácsokat megkenjük vele. A mázat hagyjuk megszilárdulni. Tipp: Porcukormáz helyett csokoládémázzal is bevonhatjuk a mézeskalácsot, 2 csomag ét vagy tej tortabevonóval. Tetszés…

Részeges vendégváró

…vendégváró finomság nem más, mint hagyományos muffin recept *felturbózott* töltelékekkel – ettől lesz olyan izgalmas, gyors, pratikus, és egyszerűen tökéletes. Előmelegítjük a sütőt közepesnél kicsit melegebbre. Elkészítjük a kívánt tölteléket….

Török citromos muffin

…hozzáadjuk a lisztes keverékhez, majd belereszeljük a citrom héját, és belefacsarjuk a citrom levét. Villával gyorsan összekeverjük, nem baj, ha kicsit csomós marad az eredeti recept szerint. A mélyedéseket 2/3…

Lazac rákszószban

…utóbbi még izgalmasabbá teszi az íz hatást! Igazi ínyencek tálaláskor kevés darált, pirított dióval is megszórhatják! Ez egy norvég recept, melyhez jó étvágyat kívánok, Nord. A receptet Nordkapp küldte. Köszönjük!…

Fekete-erdő szelet

…olaj 1 tábla csokoládé 2 bögre teljes kiőrlésű liszt 1 cs. sütőpor A töltelék bármilyen piros színű sűrű lekvár, vagy dzsem A tetejére tortabevonó csokoládé 1 evőkanál margarin Elkészítés A…

Íjászmester színes nyársai

…Bőséges olajat forrósítunk. A nyársakat lisztben megforgatjuk, majd a sűrű tésztában megforgatjuk, aranybarnára sütjük. Óvatosan lehúzzuk a nyársról, éles késsel harántirányban három részre szeljük, krumplipürével, rizssel tálaljuk. Megjegyzés: A receptet…

Meggytorta kókuszreszelékkel

…csipet só 12,5 dkg kristálycukor 10 dkg Rama Sütőmargarin Elkészítés A margarint megolvasztjuk, majd egy kissé lehűtjük. A cukrot a sóval és a tojásokkal felhabosítjuk, amíg sűrű krémet kapunk. Ezután…

Karamellás kocka

…keverés közben sűrű krémmé főzzük. Ha elég sűrű, a tűzről levesszük, langyosra keverjük és még langyos állapotban 12 dkg vajjal összekeverjük. Ha kihűlt, a lapokra kenjük. A receptet beküldte: pappildi…

Krémsajttal töltött limoncellos muffin

…sütemény tetejét és sűrű cseppben folyik rajta végig. Ha látom, hogy hígabb, nem fed eléggé, adok még cukrot hozzá.) 12 db muffin / 30 db minimuffin A receptet beküldte: kiara25…