Sült narancs
Hozzávalók: 6 db narancs 25 dkg cukor fél dl rum 1 tojás 2 dl tej vaníliás cukor olaj a sütéshez Elkészítés: A cukorból és a rumból kevés vízzel sűrű szirupot…
sűrű meggy
Csacsi füle
Hozzávalók: 30 dkg liszt 12 dkg vaj 1 dkg élesztő kevés tej pár csipet cukor A töltelékhez: lekvár vagy bármilyen viszonylag sűrű krém, akár jó sűrűre főzőtt (puding is lehet)…
Rántott tofu barna rizzsel
…annyi lisztet adok, hogy nagyon sürü pépet kapjak (szinte már ne tudd keverni). Annyi tejföllel lazitom, hogy egy sürü palacsinta tészta-szerüt kapjak. Hozzáadom a sót és a finomra reszelt sajtot….
Nap-Est
…szódabikarbóna 3-4 ek. (kb) tej (ha túl sűrű lenne) 3 ek. kakaópor Elkészítés A tésztához valókat a kakaópor kivételével jól kikeverjük. Könnyebb, ha szobahőmérsékletű margarinnal keverjük. Egy tepsit sütőpapírral kibélelünk,…
Lakatosinasok
Hozzávalók elkészítés:30 – 40 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– aszalt szilva hámozott mandulabél sűrű palacsintatészta reszelt csokoládé vaníliás cukor olaj Elkészítés A nagy szemű aszalt szilvának a magját kitoljuk,…
Őszibarack krémleves II.
…vaníliás cukrot. 15-20 percig főzzük. A tűzről lehúzva kivesszük a szegfűborsot, majd turmixoljuk. A pépet (ami meglehetősen sűrű) visszatesszük a tűzhelyre, alacsony lángon melegítjük. Közben kikeverjük a pudingport a főzőtejjel…
Zöldparadicsom dzsem
…cukrot és főzzünk belőle 2 dl vízzel sűrű szirupot. Tegyünk bele citromhéjat, fél rúd vaníliát és az előfőzött paradicsom darabokat. Addig főzzük, amíg üvegesedni kezd. Akkor vegyük le a tűzről,…
Epres, fehércsokis, krémsajtos torta
…nagyméretű géz anyagra öntjük, vagy valami sűrű szövésű vászonra. Bekötjük a száját és felakasztjuk, hogy a felesleges lé lecsepegjen. Egy napig, de még jobb ha kettőig csepeg, majd pár óra…
Zöldség madras (curry)
Hozzávalók: kb. 1 kg sütőtök 1 közepes salátacukkini (20-25 dkg) 1 nagyobb krumpli kb. 20-25 dkg sárgarépa kb. 25 dkg főtt csicseriborsó (1 normál konzerv) 4 dl sűrű kókusztej 1…
Alma pongyolában 2
Hozzávalók: 6 dl sűrű édes palacsintatészta 3 dl olaj 50 dkg savanykás alma 5 dkg porcukor 1 késhegynyi őrölt fahéj Elkészítés: Az almát meghámozzuk, a magházat kivájjuk és ujjnyi vastag…