Finom sütemény
…a majdnem megsült tésztára kenjük. Visszatesszük a sütöbe, de már csak kis lángon szárítjuk, nehogy megbarnuljon. 1 tojást 10 dkg porcukorral összekeverünk, és gőz fölött sűrűre főzzük. Ha kihűlt, adunk…
sajtmártás tésztára
Cipóban sült füstölt csülök
…a húsnak megfelelően. A füstölt szalonnát vágd vékony csíkokra, és a felét terítsd rá a tésztára. A csülköt csontozd ki, és vágd két szeletre, majd helyezd a tésztára, és kend…
Meggyes-csokis kalács
…sodorjuk, majd a lecsurgatott meggy felét rátesszük. A második cipót is kisodorjuk, és a meggyes tésztára helyezzük, a csokoládé felét ráreszeljük a tésztára, és a szokásos módon fölcsavarjuk. A másik…
Havas háztető
…összegyúrjuk, és a tésztára hosszában, félhenger alakban ráfektetjük, rásimítjuk. A krémhez valókból a margarint kivételével, kevergetve sűrű krémet főzünk. Amikor már csak langyos, a margarint is belekeverjük. Ezt a krémet…
Havas háztető
…3 részre vágjuk, ha mézes lapot használunk, az már fel van csíkozva. Egyet tálra teszünk belőle. A közepére valókat összegyúrjuk, és a tésztára, hosszában félhenger alakban ráfektetjük, rásimítjuk. A krémhez…
Pityókos, diós sütemény
…a vaníliás cukorral, pici tejjel elkeverjük, és hozzáadjuk a rumot. A masszát rákenjük a lekvárral megkent tésztára. A tetejére tortabevonóból csokoládémázat készítünk. Ha a teteje megdermedt, tetszés szerinti kockákra, vagy…
Kókuszos szelet 2.
…ne törjük össze a habot, és ráöntjük a tésztára. Erre jön a tészta másik fele, és előmelegített sütőben megsütjük. A kihűlt tésztára jön a sárga krém: ehhez a tejet felforraljuk,…
Lekváros kókuszos
…habot is beledolgozzuk. Ezt rákenjük a lekváros tésztára, és beborítjuk a másik kinyújtott tésztával. Előmelegített sütőben kb. 20 percig kell sütni. Ha megsült hagyjuk hűlni, addig gőzfürdő felett megolvasztjuk a…
Omlós almás
…almát cukorral és fahéjjal összekeverjük, majd kinyomkodva a tepsibe rakott tésztára szép egyenletesen elosztjuk. A tészta másik felét rátesszük az almára és villával megszurkáljuk a tetejét. Előmelegített sütőben szép pirosra…
Almás linzer
…tepsiben lévő tésztára egy kis búzadarát szórhatunk, hogy ne ázzon el az almától a tészta, de nem muszáj. A reszelt almát jól kinyomkodjuk és a tésztára tesszük, itt az alma…