Részeges Izidor
…lánggal (180 °C, légkeveréses sütőben 165 °C) kb.15 percig sütjük. A lekvárt kikeverjük, a kihűlt tésztára kenjük. Hideg helyre tesszük, hogy egy kicsit “meghúzzon”. A diókrémhez valókat kikeverjük, éppen csak…
sajtmártás tésztára
A legegyszerűbb sajtmártás
…A sajtmártás kiválóan alkalmas melegen tésztára, rizsre, sült burgonyára, zöldköretre, natúr hússzeletre. Ha húslevesből marad zöldség, netán húsdarabok, az egészet öntsd le sajtmártással, tedd be a hűtőbe néhány órára. Tortaszerűen…
Brokkoli kocka
…kk szerecsendio so,bors sajtmartas a tetejere: 25 g vaj 2 ek liszt 100 g reszelt sajt 3 negyed pohar tejszin szerecsendio, so, bors Elkészítés: A brokkolit felpuhara fozzuk es elrendezzuk…
Kókuszos szelet
…tesszük, vékonyan megkenjük baracklekvárral. Töltelék: 6 tojásfehérjét, 25 dkg porcukorral kemény habbá verünk, 20 dkg kókuszreszeléket, 1 csom. vaníliás cukrot, 2-3 evőkanál rumot keverünk bele és a tepsiben lévő tésztára…
Sajtos-bogyós lepény
…Elkészítés: Dolgozzuk össze a tészta alapanyagait, és nyújtsuk ki fél centi vastagra és tegyük kivajazott formába. Reszeljük le a sajtot, a felét szórjuk a tésztára a kimagozott olajbogyóval együtt, és…
Mákos linzer
Hozzávalók: 30 dkg liszt, 15 dkg vaj, 3 tojás sárgája, pici só, fél csg. sütőpor, kis víz, kevés cukor lekvár a tésztára, töltelékhez: 1 csésze mák darálva 1 csésze liszt…
Pörkölt diós sütemény
…kevert tésztához a tojások sárgáját habosra keverjük a porcukorral, hozzáadjuk a lisztet, diót és a tojások keményre felvert habját. A gyúrt tésztára öntjük, és együtt megsütjük. A krémhez megfőzzük a…
Pörkölt diós sütemény
…tésztát is. Ezt a gyúrt tésztára tesszük, és együtt sütjük. A krémet elkészítjük és rákenjük a tésztára. A tetejére, a kérmre szórva pörkölt diót teszünk és csokimázzal leöntjük. A csokimáz…
Francia krémes
…olyan pöfögős volt, akkor a felvert tojásfehérjéhez adtam, összekevertem, és el is készült a krém, még melegen a tésztára simítottam. 6 dl tejszínt keményre vertem, és a kihűlt krémre simítottam….
Omlós almás pite
…akkorára nyújtjuk, mint gáztepsi, és kikent tepsibe fektetjük. Az almát kinyomkodjuk, a vaníliás cukorral, a zsemlemorzsával és a fahéjjal összekeverjük, egyenletesen a tésztára simítjuk. A másik tésztát is kinyújtjuk, majd…