Sós, túrós, sajtos
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:közepes hőfokon sütési idő:nincs megadva 25 dkg túró 25 dkg margarin 25 dkg liszt 1 púpozott evőkanál só Elkészítés A hozzávalókat összegyúrjuk, és tetszés szerinti…
sajtos chips házilag
Sajtos csiga
Hozzávalók elkészítés:100 – 120 perc nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 50 dkg liszt 1 élesztő 1 tejföl 1 Rama 3 ek. langyos tej 2 kk. cukor 2 tojássárgája…
Sajtos csiga
Hozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:10-15 perc 50 dkg liszt 3 dl tej 2,5 dkg élesztő 1 tojás 1 kávéskanál cukor 2 kávéskanál só 1…
Tiramisu
…– a sajtos krémhez adagoljuk. A kávéhoz ízlés szerint rumot keverünk, egy kis cukorral is édesíthetjük. Majd egy lapos edénybe öntjük. Egy lehetőleg átlátszó edénybe lerakjuk az első réteg krémet….
Almás sajtleves
…lassú tűzön tovább főzzük. A sajtot lereszeljük, a maradék lisztben megforgatjuk, és a leveshez tesszük. A tejszínt kikeverjük a tojások sárgájával, szerecsendióval, sóval ízesítjük, és összefőzzük a sajtos krémlevessel. Az…
Gombás-sajtos natúr hús
Hozzávalók: vaj hagyma gomba sajt hús (én pulykával szeretem leginkább) fűszerek petrezselyem Elkészítés: Kevés vajon megpirítom kicsit a felaprított hagymát. A kockára vágott gombát (lehet konzerv is) beledobom. Tovább pirítom,…
Koldusleves
…tészta főzővizével. Pár perc alatt összeforralom. Megjegyzés: Ha valamilyen tésztát készítünk, pl. sajtos, káposztás, stb., ennek a főzővizét használjuk fel a leveshez. Hihetetlen, de finom. A receptet Karibuk küldte. Köszönjük!…
Mini sajtos croissant
Hozzávalók: 80 darabhoz: 70 dkg sima liszt 1 dl tej (hozzáadunk egy kiskanál cukrot, felmelegítjük, ebben 5 dkg élesztőt megfuttatunk) 2 egész tojás 2 dl kefir 1 dl olaj A…
Sajtos sonka alatt sült halfilé
Hozzávalók: 1 kg fagyasztott halfilé 1 kis pohár tejföl 2 tömlős sajtkrém 10-12 szelet pulykasonka paradicsom olívaolaj liszt petrezselyem kapor bazsalikom fokhagyma hal fűszerkeverék bors só Elkészítés: A halat kiengedjük,…
Karalábés carpaccio túrósgaluskával
…a retekkel, főzőhagymával és a tökmaggal. A friss sajtos masszából nedves teáskanállal galuskát formálunk, és a carpacciora rakjuk. Köret: 1 szelet kétszersült. Tanácsok: A karalábés carpaccio rengeteg vitamint és ásványi…