Túrós pogácsa
…vastagságúra nyújtjuk. Sajtot reszelünk a tetejére, formákat szúrunk ki belőle, és tepsiben kisütjük, nem kell semmi a tepsi aljára, mert a tészta elég vajas vagy sütőmargarinos ahhoz, hogy ne égjen…
sajtos tészta tepsiben
Törppapa sütemény
…külön-külön habosra verjük. A sárgájával keverjük el a cukrot, a vaníliát és a rumot, majd a többi hozzávalóit is belekeverjük. Kikent, kilisztezett tepsiben megsütjük. Kihűtjük és félbe vágjuk. A két…
Joghurtkocka
…vert tejszínt, a gyümölcsöt és hozzákeverjük a vízben oldott zselatint. A tepsit, amiben a tészta sült, kibéleljük fóliával és beleöntjük a joghurtos masszát. Amikor szilárdulni kezd, ráterítjük a tésztalapot. Hűtőben…
Főispánné szelet (100 éves recept)
…tepsiben, egyenletesen sodorva elhelyezzük a tészta 2/3 részét, és megkenjük baracklekvárral. A tojásfehérjét a cukrokkal kemény habbá verjük. Egyenletesen rákenjük a lekváros tésztára, majd a maradék tésztából rácsot rakunk rá….
Alföldi vargabéles
…a 2 dl tejfölt, mazsolát, az olvasztott vajat vagy sütőmargarint és az 5 db tojás kemény habbá vert fehérjéjét. Összekeverjük a kifőtt metélttel, és a tepsiben lévő tésztalapra terítjük. Ráborítjuk…
Bejgli gazdagon
Hozzávalók: a tésztához: 3 dkg élesztő, 0,5 dl tej, 3 kiskanál kristálycukor, 50-50 dkg finom- és rétesliszt, 50 dkg margarin, 50 dkg porcukor, 6 tojássárgája, 0,5 dl rum, 2 evőkanál…
Somlói galuska III.
…én egyszerűsítettem rajta. 10 tojásból egy jó nagy tepsiben sütök piskótát. A tésztát – ahogy öntöm a tepsibe – 3 részre osztom. Töltök bele egy kis simát, egy kis kakaósat…
Rózsafánk
…vajat 4 evőkanál porcukorral és 1 vaníliás cukorral jól kikeverünk. Elkészítés: A megkelt tésztát kinyújtjuk, és mint a beiglibe, belekenjük a vajas krémet. 15 db-ra vágjuk és kizsírozott tepsiben még…
Diós-csokis szelet
…evőkanál porcukorral, a vaníliás cukorral, és a lekváros tésztalapra simítjuk. Gőz fölött krémmé főzzük a maradék tojás, porcukor és kakaópor keverékét. 20 dkg vajat habosra keverünk, és ha a krém…
Túrós pogácsa
…Az összes alapanyagot összedolgozom, kiszaggatom, azután kikent, lisztezett tepsiben pogácsákat sütök belőle. Én kiszaggatás előtt, késsel bekockázom a tetejét, és a legkisebb szaggatóval szaggatom ki, így kiadósabb. gyermekkel is készíthető…