Kapros-túrós töltött gomba

Hozzávalók: 40 dkg csiperkegomba, 25 dkg túró, 10 dkg krémsajt, 1 csokor kapor, só, ízlés szerint juhtúró. Elkészítés: A kaprot megmossuk, apróra vágjuk. Villával összetörjük a túrót, majd hozzáadjuk a…

Csokoládés mézeskalács

Hozzávalók: • 25 dkg méz • 1 dl tej • 4 dkg darált dió • 2 tojás • negyed mokkáskanál szódabikarbóna • 1 kávéskanál Å‘rölt szegfűszeg • 1 kávéskanál Å‘rölt…

Csicseriborsóval töltött paprika paradicsommártásban

…besűrítjük az ételkeményítÅ‘vel. Az elkészült tölteléket a félbevágott paprikákba kanalazzuk. A paradicsommártást egy tűzálló edénybe szedjük, belerakosgatjuk a megtöltött paprikákat, majd a forró sütÅ‘ben kb. 20 perc alatt az egészet…

Pudinggal töltött tojás

Hozzávalók: 8 darabhoz: 4,5 dl tej 1 csomag vaníliás pudingpor 3 evÅ‘kanál cukor 1/2 dl tojáslikÅ‘r 8 üreges étcsokoládé-tojás Elkészítés: Felforralunk 4 dl tejet. A maradék tejet a pudingporral, a…

Mogyoródarabokkal borított desszertgolyós őszibaracktorta

Hozzávalók elkészítés:40 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:175 ℃ sütési idÅ‘:18-20 perc 3 tojás 8,5 dkg cukor 9 dkg liszt 1 teáskanál sütÅ‘por 1 doboz Å‘szibarackbefÅ‘tt (850 ml) 1,5 dl Å‘szibarackos joghurt…

Kelbimbóval töltött zsemle ( 6 személyre)

…lecsurgatjuk, összekeverjük a a besamellel,és a zsemlékben töltjük.Kivajazott edénybe rakjuk, mindegyik tetjére mogyóró nagyságu vaj darabot helyezünk, bÅ‘ven meghintjük reszelet sajttal. ElÅ‘melegitett sütÅ‘ben közepes tűzön aranybarnára sütjük és forron tálaljuk….

Töltött cukkini V.

Hozzávalók: 1 nagyobb cukkini 1 nagy fej hagyma 3 gerezd fokhagyma 30 dkg darált hús 15 dkg vaj 1 evÅ‘kanál liszt 1,5 dl tej 15 dkg füstölt sajt oregánó kakukkfű…

Paradicsomos rizzsel töltött padlizsán

…beletöltöm a fél padlizsáncsónakokba, és 10 percre berakom a sütÅ‘be. Megjegyzés: Szerintem nagyon finom, 90 napos diétába pont jó keményítÅ‘napra. Aki nem diétázik, kipróbálhatja egy kis darálthússal + sajttal a…

Belga csokifelfújt

Hozzávalók: 5 dkg kristálycukor 12 dkg sütÅ‘margarin 12 dkg csokoládé 2 tojássárgája 3 tojásfehérje 4 dkg liszt Elkészítés: VízgÅ‘zön olvasszuk fel a margarint és a csokit. A tojássárgáját a cukor…

Töltött cukkíni

…paradicsompürével és a fűszerekkel. (Csak akkor sózzuk, ha a füstölt hús nem elég sós.) Pár percig fÅ‘zzük, majd a tűzrÅ‘l levéve összekeverjük a kockákra vágott kemény tojással, a lereszelt sajttal