Majonézes sárgarépa
Hozzávalók: 4-5 db sárgarépa kb. 10 dkg füstölt sajt kb. 1 kis tubus majonéz 2 dl tejföl Elkészítés: A sárgarépát lereszeljük vagy ledaráljuk. A sajtot szintén lereszeljük és összekeverjük. Ráöntjük…
sargarepa telire
Fűszeres zöldségnyárs burgonyapürével
Hozzávalók: 2 kis cukkini (salátacukkini) 4 közepes vöröshagyma 1 nagy sárgarépa 8-10 kis csiperkegomba 4-5 nagy krumpli 5 dkg sütőmargarin só bors szerecsendió magyaros fűszersó kevés étolaj Elkészítés: A zöldségeket…
Tejszínes borsóleves zöldséges daragaluskával
Hozzávalók: 50 dkg zöldborsó, kristálycukor, só, 1 dl tejszín, 1 csokor petrezselyemzöld, 1 evőkanál finomliszt, 5 dkg vaj, 1 db sárgarépa, 1 db fehérrépa. Daragaluska: 1 csokor petrezselyemzöld, 10 dkg…
Zöldség madras (curry)
Hozzávalók: kb. 1 kg sütőtök 1 közepes salátacukkini (20-25 dkg) 1 nagyobb krumpli kb. 20-25 dkg sárgarépa kb. 25 dkg főtt csicseriborsó (1 normál konzerv) 4 dl sűrű kókusztej 1…
Alma-sárgarépa saláta
Hozzávalók: 1 nagy alma 1 db közepes sárgarépa 1 tk méz fahéj gyömbér Elkészítés: Az almát és a sárgarépát lereszeljük, majd hozzáadjuk a mézet, ízlés szerint fahéjat és őrölt gyömbért….
Húsos-zöldséges-rizses muszaka.
Hozzávalók: 50 dkg darált hús (lehet csirke és disznó egyaránt), 35 dkg rizs, 2 sárgarépa, 4 nagyobb krumpli, 30 dkg zöldborsó, 1 fej vöröshagyma, fél liter paradicsomlé, vegeta, olaj, só,…
Fűszeres sárgarépa
Hozzávalók: – 2-3 nagyobb szál sárgarépa felkarikázva – 1 fej vöröshagyma (apróra vágva) – pár gerezd fokhagyma(zúzva) – fehérbors – szerecsendió – reszelt vagy őrölt gyömbér – őrölt kömény –…
Spagetti a la flamenco
Hozzávalók: 4 főre: 1 nagyobbacska sárgarépa 4 levél kínaikel 1 gerezd fokhagyma 1 teáskanál olívaolaj 2 dl tejszín 1 csipet ételízesítő csipet só őrölt bors majoránna oregano 1 teáskanálnyi valódi…
Túrókrém
Hozzávalók: 25 dkg tehéntúró, 1 dl tejföl, 1 szál sárgarépa, 1 fej lilahagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1 csokor metélőhagyma Elkészítés: A tehéntúrót áttörjük, majd kikeverjük a tejföllel. Hozzáadjuk a megtisztított,…
Mézes-citromos csirke (diétás)
Hozzávalók: 2 csirkecomb 1 csirkemell 3 evőkanál méz 1 citrom leve 3 sárgarépa víz szójaszósz só gyömbér kurkuma sáfrányos szeklice Elkészítés: A csirkéket egy teflonedénybe rakjuk, megkenjük mézzel, szójaszósszal, és…