Pikáns csirke II.
…szerettek, vagy ami a sült húsokhoz megy. Még talán annyi, hogy ezt nem csak csirkével lehet elkészíteni, hanem bármely más hússal is. Jó étvágyat! :-) A receptet Evavica küldte. Köszönjük!…
savanyú krumplileves füstölt hússal
Pikáns csirkemell almapaprikával, citrommal és pennével
…cm) vágott almapaprikát beleteszem, és pár percig együtt főzőm. Közben pennét főzők, és a hússal összekeverem, kevés citromlével meglocsolom, összepirítom. A forró ételben a tejfölt elkeverem.Tálalásnál kevés citromlét, kakukkfüvet teszek…
Tejfölös-gombás szelet
…Elkészítés: A húst megmosom, szárazra törlöm, sózom, borsozom, majd egyik oldalát megkenem fokhagymakrémmel, a másik oldalát mustárral. A hagymát felszeletelem és lerakom a hússal: egy szelet bekent hús, egy sor…
Húsos tészta csőben sütve II.
…majd ha kész, összekeverjük a tejföllel. A tésztát megfőzzük, és összekeverjük a darált hússal, belerakjuk egy tepsibe. Reszelünk rá sajtot, és a sütőben addig sütjük, amíg a tetején megpirul a…
Sárgabarackos sertéskaraj
…a cukrot, pirospaprikát, sűrített paradicsomot, borecetet, citromlevet, sót, és felengedjük vízzel vagy kompótlével. Nem lesz savanyú a keverék! Az elegyet ráöntjük a megpárolt vöröshagymára és együtt főzzük 3-4 percig (takarékon)….
Csirkekuglóf
…tegyük rá a felcsíkozott paprikát. Végül reszelt sajtot szórjunk rá, verjük fel a megmaradt 4 tojást, öntsük rá, és az egészet takarjuk le hússal. Tegyük forró sütőbe, és süssük kb….
Tészta húsgombóccal
…hússal, a tojássárgájával, a reszelt sajttal, a felaprított mortadellával meg a citromhéjjal. Megsózzuk, megborsozzuk, és kis gombócokat formázunk belőle. A finomra vágott hagymát olajban megfuttatjuk, hozzáadjuk a gombócokat, a felkarikázott…
Skót kelgöngyöleg
…nagyobb levelet félreteszünk, a többit apróra vágjuk. A tojásokat keményre főzzük, keresztben kettévágjuk őket. A füstölt szalonnát elkaparjuk, a zöldségeket megtisztítjuk, megreszeljük, majd a hússal, az apró kellel meg a…
Indonéz palacsinta
…vajban megfonnyasztjuk ráteszünk vékonyra szeletelt káposztát, megpároljuk és a végén kicsit lepirítjuk. Apróra vágott almát teszünk hozzá, sózzuk, borsozzuk, összekeverjük a hússal és a palacsintákba töltjük.Panírozzuk és kirántjuk.Tartármártással tálaljuk. A…
Vagdalt hússal töltött zsemle
Hozzávalók: 1 db 40 dkg-os vagdalthús 2 kis doboz májkrém 8 db zsemle tej 10-15 dkg reszelt sajt só bors szerecsendió Elkészítés: A zsemléket félbe vágom, kiszedem a belsejét. A…