Pikáns, sajtos fánk
…Elkészítés: 1. Forraljunk fel 2,5 dl vizet egy csipet sóval és a vajjal. Vegyük le a tűzről, és keverjük bele a lisztet. Addig keverjük, amíg a massza elválik az edény…
savanyito edény
Sajtos karfiol (legalább 10 fő adagja)
…sós forró vízben megfőzzük, leszűrjük, és jól lecsurgatjuk. Egy lapos edényt (tepsi, tűzálló edény) margarinnal kikenünk, zsemlemorzsával meghintjük és elterítjük benne a karfiolt, ha gőzben főztük, enyhén megsózzuk. A tetejére…
Kefíres lángos
Hozzávalók: 1 kg finom liszt 3db tojás 3 doboz kefír 5 dkg élesztő só 2dl tej+pici cukor hogy megkelljen az élesztő Elkészítés: az egésszet robotgépel összedagasztani , lefóliázni az edény…
Vajas kalács
…a maradék tejet, a cukrot, egy csipet sót, 17,5 dkg lágy vajat, és a kézi robotgép dagasztóspiráljával alaposan összedolgozzuk. Akkor jó, ha a tészta elválik az edény falától. Beledolgozzuk a…
Édesanyám pitéje
…élesztőt sem kell felfuttatni, elég csak a lisztbe morzsolni), akkor jó, amikor az edény falától elválik. Amíg a töltelék készül, letakarva hűtőbe tesszük. A meggyet leszárazzuk, kimagozzuk, majd a gyümölcsöt…
Csokiskuglóf (elrontva) képpel
…állaga, és lejött faxni nélkül az edény faláról hagytam 10 percet pihenni a radiátoron. Aztán kivajaztam a formát és úgy ahogy volt mindennemű újragyúrás nélkül beleöntöttem a formába, kicsit összehúztam…
Barackos-mákos sakktábla
…tésztához a lisztet összekeverjük a szárított élesztővel, aztán a tészta többi hozzávalóját is apránként hozzáadjuk. Addig gyúrjuk, amíg a tészta sima, fényes felületű lesz, és könnyen elválik az edény falától….
Rakott burgonya mami módra
Hozzávalók: Elkészítés: Tűzálló edény aljára 10 dkg füstölt apró kockára vágott szalonnát helyezünk. Erre rakjuk a hámozott, karikára vágott nyers burgonyakarikákat, sózzuk, majd karikára vágott kolbászt, vöröshagymát, valamint szeletelt paprikát,…
Paradicsom dióecettel
…őrölt fekete bors, tengeri só ízlés szerint Öntet: 2 ek. víz, fél ek. paprika, 6 ek. extra szűz olívaolaj, 2 ek. apróra szelt dió Elkészítés: Egy edény vízbe tegyük bele…
Képviselőfánk
…dl vizet, 10 dkg vajjal vagy sütőmargarinnal, csipet sóval, 1 kávéskanál cukorral felforraljuk, majd belekeverjük a 10 dkg lisztet, és kevergetve addig melegítjük, amíg a massza elválik az edény falától….