Sertésláb ínyenc módra
…bekenjük. ¾-ig (nem egész pirosra) sütjük, majd nyakon öntjük 1 pohár tejföllel. Visszatesszük a sütőbe kb. 5 percre. Reszelt sajttal megszórjuk, amikor ráolvadt – kész. Idénysalátával, savanyúsággal tálaljuk. A receptet…
savanyus
Dobálós savanyúság
…érett szilva (félbevágva, kimagozva) stb. Tanácsok: Mikor már nem dobálunk bele várjunk 1 hetet és már ehető is. A receptet beküldte: Tundibundy Hasonló kategóriák timsó helyettesítése laskagomba savanyusag dobálos savanyúságok…
Rakott fasírt
…a maradék fasírtmasszát. A tetjét megkenem olajjal és szép pirosra sütöm 200 °-os sütőben. Kockára vágva, savanyúsággal tálalom. Tanácsok: Ne spóroljunk a sóval és a fűszerekkel, a krumplit és a…
Bakonyi csirkemell – képpel
…dúsított tejfölt (tejszínt), és összeforraljuk. Tanácsok: A gombás szószt a főtt tésztával és a sült hússal, és esetleg házi savanyúsággal tálaljuk. A receptet beküldte: Pné Veronika Hasonló kategóriák bakonyi csirkemell…
Sajtos sült burgonya
…félrehúzom, ízesítem: kevés gyömbért reszelek bele, csipetnyi őrölt borsot, esetleg egy kevés curryt (ízlés kérdése) adok hozzá. Ráöntöm a szépen megpirul burgonyára, és még 10 percig sütöm közepes hőmérsékleten. Savanyúsággal…
Rakott fasírttorta
…A sütőben addig sütjük, amíg a sajt világos színű lesz. Nem szabad megégetni, mert a sajt keserű lesz. Tanácsok: Krumplipürével, friss vegyes salátával, vagy más savanyúsággal nagyon finom. Aki a…
Balkáni rakott hús
…sajttal megszórjuk, és még addig sütjük, amíg a sajt teljesen egybefüggően elolvad a tetején. Kenyérrel és salátával v. savanyúsággal tálalhatjuk. Tanácsok: Nagyon finom, mindig nagy siker. Akár előre össze lehet…
Sajtfondü
…dolga azoknak van, akik rendelkeznek fondükészlettel. Kínálhatunk mellé olajbogyót, apró erõspaprikát, savanyúságot, fõtt gombát, egyéb zöldségfélét vagy hagymát. Olyan bor illik mellé, amilyennel a sajtot összekevertük. A receptet beküldte: elvira1…
Alföldi zúzapörkölt
…még sózom, borsozom, készre főzöm. Friss kenyérrel, kovászos uborkával és erős savanyúsággal tálalom. Megjegyzés: A társaság igénye szerint főzhetünk bele csípős, szárított paprikát is. Ha még fokozni szeretnénk az ízek…
Spenótos jázminrizzsel töltött zöldségek paradicsomos szósszal
…rászórunk 1 evőkanál lisztet, kicsit pirítjuk, sózzuk, borsozzuk, a paradicsompürét ráöntjük, vízzel higítjuk ízlés szerint, szórunk bele egy kevés cukrot (a paradicsom savanyúsága miatt), és fokhagymát törünk bele. 10 percig…