Krumplis prósza
…a többi hozzávalóból készült SÅ°RÅ° palacsitatésztával. (Vékony rétegben legyen a tepsiben.) Lehet borsozni, akár reszelt sajt is kerülhet rá. Forró sütÅ‘be teszem, és kb. 30-40 percig sütöm. Nem árt, ha…
sertéscombol készült ételek
Rakott tökös galuska
Hozzávalók: kb. 1-1,5 kg-os tök megtisztítva, nagyobb laskákra vágva, lesózva 30 dkg lisztbÅ‘l, 1 tojással készült, kifÅ‘zött galuska 10 dkg húsos szalonna kockákra vágva kb. 5 dl tej 2 dl…
Igazi babgulyás
…jó, beletenni a csipetkét, ami ha frissen készült, mintegy 6-8 perc alatt átfÅ‘. Mindenki csípÅ‘zheti ízlése szerint. Legfinomabb friss, lágy fehér kenyérrel. A velÅ‘t a tűzön pirított, megfokhagymázott kenyérre kenve…
Padlizsános pita (4 db)
…dkg darált bárányhús 3 evÅ‘kanál olívaolaj fél csokor kakukkfű bors 20 dkg paradicsom 10-15 dkg (bivalytejbÅ‘l készült) mozzarella 7-8 dkg juhsajt fél teáskanál fekete szezámmag Elkészítés: Az élesztÅ‘t feloldjuk 2…
Legegyszerűbb zellerkrémleves
…fÅ‘zöm. Kicsit hagyom hűlni, kézimixerrel pépesítem, majd a lisztbÅ‘l és tejszínbÅ‘l készült habarással besűrítem, és egyszer összeforralom. Pirított zsemlekockákkal és apróra vágott metélÅ‘hagymával tálalom. Megjegyzés: Sokkal egyszerűbb még annál is,…
Csiga-biga sütemény
…(nem légkeveréses) alsó-felsÅ‘ sütésre, 190 fokra. Kb. 45 percig, illetve tűpróbáig sütjük. Meg lehet kenni tojással is, akkor szép fényes lesz. Megjegyzés: A képen látható adag 2 kg lisztbÅ‘l készült….
Töltött ponty
…birsalmával tálaljuk. Tartármártás: 1 tojásból és 1 dl olajból készült majonézt 1 dl fehérborral, 1/2 l tejföllel felhigítunk, mustárral, csipetnyi cukorral és sóval ízesítjük. Ha sűrűbben szeretjük, az olajos majonézhez…
Muffin szőlővel
…azt nem kell kibélelni)- A tetejét megszórjuk egy kis cukorból, margarinból és lisztbÅ‘l készült morzsával. ElÅ‘melegített, közepes hÅ‘mérsékletű sütÅ‘ben 20-25 perc alatt készre sütjük. Megjegyzés: A receptet Kgizike küldte. Köszönjük!…
Sajtkrémleves cipóban
…rá. Miközben készül a leves, a kibelezett cipókat sütÅ‘ben kicsit megpirítom. A belébÅ‘l készült kockákat olívaolajon pirítom. Tálalásnál a cipóba mert levest megszórhatjuk reszelt sajttal és a pirított kenyérkockákkal. Megjegyzés:…
Füstölt sajtos apró süti
…nyújtom. Megkenem egész tojásból készült masszával és megszórom füstölt reszelt sajttal. Derelyevágóval téglalap formákra szabdalom. Így a leggazdaságosabb, fÅ‘leg, ha a tésztát is szögletesre nyújtom elÅ‘tte. Zsömleszínűre sütöm. Napokig puha…